щодо

Іноді найпростіші речі здаються досить складними. Підігрівання їжі вчорашнього дня не є дивним у словацьких домогосподарствах. Але як щодо піци?!

Так, на батьківщину вже вплинула популярність закладів швидкого харчування, які приносять із собою різні бургери, картоплю фрі, фаршировані млинці або просто італійський посол - піцу.

Хоча багато піц в Словаччині далекі від справжньої італійської, нація насолоджується ними абсолютно однаково та масово. Якщо у вас залишилося кілька штук на вечерю або обід, викидати їх не потрібно. Але будьте обережні, мікрохвильовка не допоможе.

Як повідомляє британський сервер Daily Mail, існує простий і в той же час дуже ефективний рецепт нагрівання піци. Не кладіть піцу в мікрохвильовку, в результаті найчастіше виходить липкий шматочок чогось, що лише нагадує мені про їжу. Натомість нагрійте класичну широку сковороду на помірному вогні і викладіть піцу (або кілька трикутників з неї) на поверхню.

Нагрівайте близько двох хвилин, поки дно піци (біля дороги) не стане хрустким. Потім додайте кілька крапель води, зменште температуру до найменшого ступеня і накрийте каструлю кришкою. Всього кілька хвилин, і сир зверху красиво розтечеться, але знизу залишиться хрустким, і ви відчуєте, що споживаєте справжній італійський делікатес.