любите

Багато з нас люблять підсолоджувати своє життя. Добро - це швидке джерело енергії, яке часто змушує нас забути про голод. Навіть сімейні торжества не можуть обійтися без належних тортів чи десертів. Однак цукор міститься не тільки в делікатесах, що мають солодкуватий смак.

Насправді це відносно поширений інгредієнт різних соусів, приправ, кетчупу або майонезу. Звичайно, ми також можемо знайти його в алкоголі та солодких напоях. І тому більшість із нас перевищує рекомендовану добову дозу в кілька разів, яка за даними ВООЗ становить приблизно від 25 до 50 грамів, що становить приблизно 6-9 чайних ложок. Перебільшення з солодощами може призвести до різних проблем. Ось найпоширеніші:

1. Збільшення ваги

Цукор є швидким джерелом енергії, але коли ми перестараємося з його споживанням, один-два рази він починає зберігатися у вигляді жирових прокладок. І як ми знаємо, надмірна вага або навіть ожиріння викликає багато проблем зі здоров’ям. Щоб зменшити його споживання, необхідно не тільки кардинально зменшити солодощі, але і підсолоджені напої.

2. Підвищений ризик смерті через серцево-судинні захворювання

Результати 15-річного дослідження, опублікованого в журналі JAMA Internal Medicine, показали тривожні наслідки. Люди, які отримували 25% або більше щоденної калорійності у вигляді цукру, мали вдвічі більший ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Вченим вдалося продемонструвати прямий зв’язок - чим більший відсоток цукру в калорійності, тим вищий ризик смерті. Незалежно від ваги, віку чи статі. Також майте на увазі, що лише один солодкий напій на день може легко перевищити рекомендовану межу в 10 відсотків.

3. Утворення вугрів

Я впевнений, ви також чули, що надмірне вживання шоколаду викликає прищі. Наука підтвердила, що в цьому є певна правда. Їжа з високим глікемічним індексом підвищує рівень цукру в крові та інсуліну. Це призводить до збільшення виробництва андрогенів, шкірного сала та запальних процесів - і створює ідеальні умови для утворення вугрів. Тому, якщо у вас проблемна шкіра, спробуйте зменшити споживання цукру в їжі.

4. Зниження імунітету

Все пов’язане з усім. І те, що ми споживаємо, рано чи пізно вплине на наше здоров’я. Надмірне споживання цукру в раціоні значно знижує імунітет, а в наших лейкоцитах знижується здатність вбивати шкідливі мікроорганізми. Ви постійно боретеся з хворобами? Зміна меню також може допомогти.

5. Старіння шкіри

Стан нашої шкіри є результатом ряду факторів. Так, генетика або середовище, в якому ми живемо, а також те, що ми отримуємо в організм, мають свої пальці. Вуглеводи, які реагують з білками в нашому організмі, утворюють сполуки AGE (Advanced Glycation End Products). На думку вчених з Туринського університету, вони відіграють ключову роль у процесі старіння. Чим більше цих сполук, тим швидше наша шкіра старіє.

6. Ризик розвитку діабету 2 типу

Ви любите солодкі напої? Тож слід бути обережним. Дослідники показали прямий зв’язок між вживанням алкоголю та підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу. Це також підтверджує ADA (Американська діабетична асоціація): Ті, хто їли більше цукру, мали підвищений ризик розвитку діабету 2 типу до 26%. І це точно не варто короткочасного задоволення в роті.

Якщо ми хочемо жити здорово, нам не потрібно повністю виключати цукор. Однак замість солодощів ми тягнемося до фруктів, які допоможуть нам підвищити рівень цукру. Крім того, він має низький глікемічний індекс, завдяки чому вам більше не буде бажання возитися.

Чи контролюєте Ви щоденне споживання цукру? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.