В огірках надзвичайно мало вуглеводів, багато клітковини, що робить їх одними з найкращих дієтичних овочів! Це допомагає у детоксикації та виводить зайву воду з вашого тіла, це чудова допомога у позбавленні від зайвих кілограмів. Ми покажемо вам три фантастичні рецепти, в яких ви також можете знайти огірки!

1. Середземноморський салат

можете

Інгредієнти:

2 авокадо (без шкірки і насіння), нарізані скибочками

2 середні огірки, порізані

½ фіолетова цибуля, тонко нарізана скибочками

1 салат з половиною головки нарізаний скибочками

¼ чашка оливкової олії

2 ек. свіжовичавлений лимонний сік

Змішайте інгредієнти салату у великій мисці, соус (олія, лимонний сік) у меншій мисці. Поєднайте два. Можна приправити невеликою кількістю морської солі і перцю.

2. Класичний огірково-томатний салат

Інгредієнти:

2 огірки очищені від шкірки, тонко нарізані скибочками

Нарізані шматочками 3 більші помідори

½ фіолетова цибуля, тонко нарізана скибочками

¼ шт. мелений чорний перець

морська сіль, за смаком

2 ек. свіжий базилік

2 ек. білий бальзамічний оцет

1 ек. оливкова олія екстра вірджин

Ось як це зробити:

У великій мисці змішайте огірки, помідори, цибулю. Зробіть заправку з решти інгредієнтів і полийте овочі.

3. Грецький салат

Інгредієнти:

¼ чашка оливкової олії

2 ек. червоний винний оцет

4 великих помідора, нарізані скибочками

1 велика цибулина, нарізана скибочками

4 склянки салату (може бути більше сортів, більше кольорів)

4 склянки сиру фета, нарізані кубиками

Натерта шкірка 1 лимона

1 шт. сушеної (або свіжої) материнки

Ось як це зробити:

Для заправки змішайте олію, оцет, сіль і перець. Після дегустації ви можете змінювати смак як завгодно. У велику миску складаємо салат, огірок, оливки, помідори, цибулю, сир фета, цедру лимона, материнку. Поєднуйте з заправкою.