Це життєва філософія, в якій поважають тварин і навколишнє середовище.

У випадку з веганами вони не їдять тварин або похідні від них, або що-небудь, що в процесі утворення або переробки є частиною тварини.

дієти

Бути веганом - це модно, з кожним днем ​​все більше прихильників цього способу харчування, але перш за все, способу життя. Це життєва філософія, в якій поважають тварин і навколишнє середовище. Антонія Гонсалес, біолог та ембріолог, генеральний директор Psycho-fertility Natural, дає рекомендації.

Ще кілька років тому вегетаріанська дієта була добре відомою, в основі якої були овочі та фрукти, каші, горіхи. ), але з часом він розробив інший тип дієти, такий як оволацевегетаріанська (не їдять м'ясо чи рибу, але їдять яйця та молочні продукти), тобто вегетаріанці не їдять тварин, але їдять їх похідні.

У випадку з веганами вони не їдять тварин або похідні від них, або що-небудь, що в процесі утворення або переробки є частиною тварини.

Щодо цього типу дієти було і є багато суперечок, оскільки вважається, що це не здорово, оскільки ми живемо в країні, де іберійська шинка є національним знаком відмінності, а м’ясо є частиною нашого способу життя. Вся ця невідповідність думок, і особливо почуттів, викликає різні думки.

Яку б дієту не робили, якщо вона складається з усіма поживними речовинами, необхідними організму, це буде добре зроблено.

Слід пам’ятати, що фрукти, овочі, рослинний білок, бобові, злакові та горіхи - це продукти з високим вмістом поживних речовин, і якщо скласти збалансовану та контрольовану дієту, це не повинно впливати на здоров’я жінки чи чоловіка, які практикує це.

Американська академія харчуванняn визнає, що не існує додаткового ризику, якщо веганська дієта добре спланована, і моя порада полягає в тому, що вас повинен супроводжувати професійний фахівець у цій галузі.

Дуже часто трапляється, що те, чого ми не знаємо, відкидаємо, і я включаю медичних працівників. Наприклад, якщо ми звернемось до нашого акушера і ми скажемо йому, що ми сидимо на веганській дієті і вагітні, він може не погодитись і не порадити, і мені здається розумним, якщо відповідний фахівець не має достатніх знань, а також досвід консультацій з пацієнтами-веганами. Але це не означає, що цього не можна зробити, а скоріше, що жінку слід направити до фахівця-дієтолога.

Одним із найбільших побоювань, як у вегетаріанців, так і у веганів, є дефіцит вітаміну В12 та заліза, і, справді, це фактор, який слід брати до уваги, оскільки вітаміни, які нам забезпечує м’ясо, у таких дозах важко отримати його на дієті без продуктів тваринного походження.

І в цих випадках ми повинні пам’ятати, що є й інші продукти, які містять вітамін В12 або залізо, так, але що ми повинні споживати їх у більших кількостях щодня. І ми не повинні забувати, що для цих випадків є також природні добавки.

Тим не менш, мій досвід консультування з жінками-веганками нічим не відрізняється від жінок, які не є веганками. Я відданий питанням народжуваності, тому харчування є важливою основою роботи, яку ми робимо за консультацією, і я покладаюся на клінічний аналіз, щоб дізнатись, як приходить пацієнт і як він розвивається зі змінами, а жінки, у яких були вегани, не мають більших дефіцитів або пов'язані з цим проблеми народжуваності, ніж інші жінки, які цього не роблять.

Щоб знати, що доцільно до і під час вагітності, завжди потрібно проводити велике дослідження клінічного аналізу, аналізувати вітаміни, мінерали, жирні кислоти, амінокислоти, гормони, віруси. та оцінити, чи є такі патології, як ендометріоз, синдром полікістозних яєчників, аденоміоз, гіпотиреоз.

Як тільки ми досягаємо всіх параметрів досконалими, бути веганом чи ні - це лише частина інформації, але це не є вирішальним для завагітніння чи здорової вагітності.

Жінка, яка має незбалансований раціон, матиме проблеми, незалежно від того, вегетаріанка вона, веган, оволактевегетарін, всеїдна чи хижа, адже проблема полягає не в цьому, а в дисбалансі поживних речовин, макроелементів та мікроелементів.

Більша частина населення всеїдна, і це не гарантує, що вони здорові. Їсти тільки м’ясо - це не здорово, вживаючи лише каші, секрет полягає в тому, щоб знати поживні речовини в їжі, знати, які вітаміни нам потрібні, і проводити аналізи, щоб знати профіль кожної людини. Оскільки кожна жінка по-різному, ми можемо прекрасно харчуватися, але якщо ми погано засвоюємо поживні речовини, оскільки у нас негерметична кишка, у нас і надалі буде дефіцит, і це призведе до змін в наших гормонах, в нашій імунній системі і навіть у нашій нервовій системі.

Я практикую і вірю в інтегративну медицину, не вивчаючи тіло по частинах, а в цілому, і мені пощастило співпрацювати з професіоналами з різних секторів з тією ж точкою зору, що і моя, і якщо ми ставимось до жінки як до комплексної істоти, відповідь на лікування завжди буде кращою, швидшою, і ми отримаємо стійкі результати.

І під час вагітності це точно те саме, мова не йде про те, щоб стати веганом, поки ви вагітні, що не мало б сенсу, мова йде про те, чи шукаєте ви вагітність чи вже вагітні, чи маєте збалансовану дієту, можливо так, веганки потрібно більше знати про свій раціон і про споживання їжі, необхідної під час вагітності, але це буде зроблено до вагітності.

Я довіряю відповідальності веганів та відповідальності не веганів. Я довіряю вашому розуму, незалежно від того, чи є ви веганом.