У Сполучених Штатах 48 мільйонів людей отримують їжу 4-5 доларів на день, тому Міністерство сільського господарства запустило Додаткову програму допомоги в харчуванні (SNAP), щоб допомогти цим людям харчуватися здорово.
Був також виклик, коли учасники не накривали себе відром льоду, а намагалися забезпечити собі достатньо і відповідної їжі від $ 4,4,6 на день протягом одного або декількох тижнів, оскільки багато людей мають щоденну проблему, яку потрібно вирішити все життя.
Обидві частини виклику досить серйозні. З одного боку, через величину суми потрібно забути не тільки ресторани, ресторани швидкого харчування, але навіть більшість готових або напівфабрикатів. Потрібно заздалегідь продумати, що ви хочете придбати, використати також залишки тощо.
Але інша частина - це також жорстка перевірка: їжте стільки, щоб ви були здоровими в довгостроковій перспективі. Це теж неможливо, хоча, звичайно, непросто. Шукаючи тему, ви також знайдете кілька завантажуваних рецептів, які є одночасно здоровими та дешевими. За цим посиланням ви знайдете цілу кулінарну книгу з різноманітними стравами та порадами, як за невеликі гроші можна приготувати гарну їжу.
Тому що, всупереч поширеній думці, здорове харчування коштує не дорожче за нездорове харчування. Кілограм швидкозамороженої органічної цвітної капусти набагато дешевший, ніж кілограм морозива, не кажучи вже про чіпси. За ціну замовленої піци з багатим жирами та вуглеводами ви також можете приготувати собі багато салату з курячою грудкою або сиром моцарелла. (Нанесіть двісті форинтів моцарели на готовий до вживання промитий салат із 300 форинтів і покрийте його склянкою йогурту за менший час, ніж відмовлятися від замовлення піци по телефону раніше.)
Існує також опитування, що здорова їжа дешевша за шкідливу їжу, яку називають шкідливою їжею.
Якщо ви вносите в своє тіло непотрібні порожні калорії, ви тричі виштовхуєте їх із собою та своїм гаманцем: коли ви його їсте, коли набираєте з нього вагу і коли від цього хворієте. Надмірна вага та вживання солодкої їжі - найвірніша комбінація гарантованого діабету у віці 45-50 років, але не поганий рецепт серцевого нападу. Але якщо ви лише на 10% або важчі, ніж мали б бути, вам потрібно з’їсти на 10% більше, щоб підтримувати себе. Враховуючи все інше незмінним, вам доведеться витратити на їжу набагато більше, ніж вона важча чи ідеальна. Це можуть бути додаткові витрати до ста тисяч форинтів на рік. (Якщо ви досить сміливі, ви бачите, якою б тут була ваша ідеальна вага тіла. 🙂)
Якщо ви хочете харчуватися здорово, але не дорого, вам просто не доведеться сідати за маркетинг. Південноамериканські насіння чіаму - справді чудова дієтична добавка, але ви знаєте вітчизняне насіння льону за певну частку ціни. Оливкова олія теж непогана, але соняшникова олія має менше насичених жирів і значно більше поліненасичених жирних кислот. Тільки оливки мають кращий маркетинг. І ви все ще можете довго перераховувати продукти, саме тому багато людей думають, що здорове харчування - дорога річ.
Що я маю на увазі під цим? Дуже значна частина щомісячних витрат йде на їжу, і багато хто, хто також знає про свої фінанси, не знають, на яку їжу вони витрачають цю суму. І є навіть більшість, які навіть не усвідомлюють, скільки витрачають на їжу та їжу. Тим не менш, ви можете заощадити сотні тисяч на рік, роблячи усвідомлену покупку, а також купуючи здорові речі.
Ви також повинні привернути увагу до однієї з найважливіших своїх повсякденних рутин, їжі: що і за скільки. Якщо ви можете це зробити, не дивлячись, скільки ви витрачаєте на їжу, принаймні подивіться, на яку їжу ви витрачаєте. І якщо ви навіть змушені піклуватися про те, скільки ви їсте, ви знайдете в мережі безліч хороших ідей про те, як можна їсти здорово за невеликі гроші.