У молочної худоби період від народження до відлучення або осипання надзвичайно важливий, оскільки існує тісний взаємозв’язок між приростом ваги цього періоду та майбутнім випуском теляти.
У жуйних тварин є три шлунки: рубця, сіточка та омазум; і справжній шлунок, який є сичугом. При народженні телята представляють сичуг як найбільш розвинену та функціональну частину (їх травна фізіологія подібна до моногастричної).
Метою годування на цьому етапі є досягнення адекватного росту телят, що дозволяє отримувати оптимальний щоденний приріст ваги та а швидкий розвиток передшлунків, головним чином рубця. Таким чином, телята перейдуть від вигодовування до жуйних тварин і незабаром зможуть годуватися дешевшою сировиною (наприклад, кормами або збалансованими кормами), ніж молоком.
Прийом молозива
З метою управління, охорони здоров’я та економічних причин телята, як правило, відокремлюються від матері між 24 і 72 годинами після народження. У цей період зв’язок матері та дитини є дуже важливою для забезпечення їх виживання.
Молозиво - це перші виділення з молочної залози після пологів, і принципово важливо забезпечити здоров’я новонародженого теляти. Перший прийом молозива слід приймати протягом перші 6 годин життя.
Завдяки правильному проковтуванню молозива можна зменшити частоту захворювань протягом продуктивного життя майбутньої корови, оскільки через нього теля отримуватиме антитіла (імуноглобуліни) для вироблення свого імунітету. Після народження, чим раніше теля споживає молозиво, тим більшу частку імуноглобулінів воно поглине, оскільки стінка кишечника поступово втрачає свою абсорбційну здатність. порожнеча після 24 годин після народження.
Важливими є не тільки терміни споживання молозива, але й його кількість (споживання має бути близько 10% живої маси) та його якість. Вважається, що а молозиво достатньої якості для забезпечення імунітету теляти, якщо концентрація імуноглобуліну перевищує 50 г/л.
Однак у певних ситуаціях якість молозива недостатня. Деякі причини:
- Перші отелення корів
- Корови, які страждали від теплового стресу в пологах
- Корови, у яких сухий період був менше 3 тижнів
- Корови, яких доїли в пологах
- Корови з клінічним маститом при отеленні
- Корови, які виробляють велику кількість молозива
Теля може відсмоктувати молозиво безпосередньо від матері або споживати його від іншої корови, яку доїли і годували в пляшці. Також може бути охолоджене або заморожене молозиво.
Поживний склад молозива становить перевершує молоко корова (див. таблицю 1). На додаток до поживних речовин, це важливо для терморегуляція новонародженого і для вигнання меконію.
Таблиця 1. Приблизний склад молозива та бичачого молока.
Рідке годування
Хоча грудне молоко є найкращим харчуванням для новонароджених, у системах молочного виробництва, де вирощування телят здійснюється штучно, практичні, санітарні та економічні проблеми змушують багатьох виробників замінювати молоко з рідкої дієти лактозамінниками, також молочні замінники.
У таблиці № 2 наведено приклад елементів, що входять до складу молочного замінника, та його поживного складу.
Таблиця 2. Склад замінника молока.
Є різні способи введення рідкої їжі: це може бути через пляшку, відра (потрібно тренування), відра, модифіковані ніпелем, колективні лотки, лотки або візки з сосками. Кожен може бути хорошим, продюсер вибере ідеал відповідно до своєї ситуації.
Традиційно рекомендація щодо кількості рідкої їжі для подачі становила 4 літри, розділена на два прийоми: один вранці та другий вдень. В даний час багато випробувань вказують на те, що більше споживання молока або замінників молока на день покращує продуктивність молодняку в майбутньому.
На додаток до рідкого корму, після адаптації телята повинні починати отримувати тверда їжа. Таким чином, він прагне досягти передбачуваний розвиток рубця. Мета полягає в тому, щоб перейти на 100% тверду дієту і, таким чином, спростити годування, оскільки введення молока або замінників молока займає більше часу для підготовки та очищення використовуваних пристосувань.
Розвиток рубця
Швидкість, з якою досягається розвиток передшлунків, тісно пов'язана з типом їжі, що споживається протягом цього періоду.
Таблиця 2. Відносна ємність відділів шлунку теляти як функція віку, виражена як загальна ємність шлунка.
Адаптовано з Relling and Mattioli, 2002.
Вони існують на ринку збалансована їжа з 18% білка що сприяють зростанню мікробної популяції рубця. Їжа повинна бути дуже засвоюється Y забезпечують клітковину і хорошу кількість енергії.
Починається з пропонування близько 100 грамів і збільшується щодня. Потрапляючи в рубця, їжа починає бути ферментований і є виробництво летких жирних кислот (VFA): оцтової, пропіонової та масляної. Останній виконує важливу функцію в розвиток сосочків жуйних, які відповідають за засвоєння поживних речовин через стінки рубця.
Початок твердого вигодовування не завжди буває легким, оскільки телята часто відмовляються його споживати. Один із способів сприяти їх прийому всередину - пропонувати їжу рукою у формі клину після молочного годування.
Після встановлення споживання стартерної їжі можна починати зменшувати подачу рідини та досягати загальна втрата від 21 до 30 днів життя.
З 5 або 6 тижневого віку бажано пропонувати телят сіно доброї якості, для того, щоб допомогти розвитку стінок руміналу та активізувати процес румінації та слиновиділення.
Важливо не забувати забезпечити водою з самого початку. Вода співпрацює при колонізації бактерій у рубці та сприяє споживанню збалансованої їжі. Має бути доступним протягом усього дня, особливо в жарку погоду.
Висновки
Будь-які інвестиції на стадію вирощування телят будуть відображатись у підвищенні санітарного стану та кращих темпів зростання, зменшенні віку першої служби та продуктивних результатів.
- Як боротися з тепловим стресом у свиней влітку - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Вирощування комах для харчування тварин у Франції - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Диплом з питань харчування, харчування та дієтології; Університетська освіта
- Національний день харчування За здорове харчування!
- Курс Харчування та харчування для здорового життя