Сьогоднішня дієта не відповідає її генетичній спадщині, а перероблена їжа призводить до різноманітних хронічних проблем зі здоров’ям, вважають прихильники палеоліту.

їсти

Дієта в останні роки набуває все більшої популярності як серед тих, хто хоче схуднути, так і серед тих, хто просто хоче їсти більш свідомо. Однак у суспільній свідомості є багато помилкових уявлень та напівправд щодо дієти, які варто уточнити.

Під час палео-дієти можна їсти мед?

Палеолітична дієта не дозволяє вживати мед. Хоча можна було припустити, що золотий делікатес, виготовлений бджолами, абсолютно природний, за цим принципом агарик-убивця також.

Очевидно, це трохи перебільшення, якщо згадувати ці два на одній сторінці, але важливо, щоб ви розуміли: хоча кохана Користь для здоров'я має дуже високий вміст фруктози, і глікемічний індекс майже так само, як цукор.

Можна їсти сир траппіст?

Сир також є одним з наріжних каменів палеолітичної дієти: він не є улюбленою їжею. Тобто, він в основному не входить в палео-дієту, але вважається допустимим.

Жирні сири, такі як траппіст або камамбер, можуть не входити в раціон, але більш тверді сири, такі як пармезан, все ще є прикордонним випадком.

Яноша Кульку звільнили з 13 кілограмів

Рисове борошно - це не палео

Також є деякі незрозумілі плями, пов’язані з борошном, які можна використовувати в палеолітичній дієті. Очевидно, що пшеничне, житнє або спельта борошно не входить в раціон, оскільки це крупа. Так само, як рис і кукурудза - тому борошно з них також не рекомендується.

У палеолітичній дієті можна використовувати такі борошна: лляне борошно, каштанове борошно, мигдальне борошно, кокосове борошно, горіхове борошно, соняшникове борошно. В основному рекомендується борошно, виготовлене з різних насіння. Однак майте на увазі, що палеолітичне харчування - це не релігія, якщо поступово відхилятися від нього, світ не зруйнується.

Це не дорівнює харчуванню доісторичної людини

Дієта палеоліту передбачає, що тисячі років тому люди їли переважно овочі, фрукти, горіхи, насіння, м’ясо, коріння, і їм не доводилося стикатися з хронічними проблемами зі здоров’ям, такими як ожиріння, діабет або високий кров’яний тиск.

Травна система просто не могла пристосуватися до сучасного раціону, в основному на основі рафінованого цукру, зерен, хліба, картоплі та пастеризованих молочних продуктів. Частково в результаті хвороби людини сьогодні розвиваються.