шкірки

1. Як ти лущиш?

Хтось голими руками, хтось обрізає ножем два кінці плодів, а потім розрізає шкірку вздовж на предмети, перш ніж її очищати, знову ж треті просто обрізають її або очищають овочезачищувачем. Для всіх методів знімати шкіру легше, якщо ви прокручуєте вперед і назад, попередньо обережно натискаючи апельсин на твердій поверхні. Також варто це зробити перед віджиманням, оскільки таким чином із м’якоті плодів можна виділити більше соку.

2. Апельсинова цедра

Потім змийте теплою водою 1-2 або більше необроблених апельсинів відклеїти їх шкаралупу, порвати на дрібні шматочки, і викладаємо на сітку або папір для випічки. Зачекайте, поки волога з нього випарується через кілька днів. Потім доведіть до кипіння і витримуйте 8-10 хвилин. Ви можете підсолодити його акацією або іншим медом нейтральної смаку.

3. Помаранчевий пунш

Холодними вечорами він приємно зігріває вас і гарантовано змусить вас почуватись добре помаранчевий шипшина з медом і розмарином.

Очистіть 1 кірочку необробленої апельсинової кірки, промиту гарячою водою для 4 осіб без білого шару, потім гвоздику філе і наріжте на менші шматочки. Вичавіть 1 шматочок апельсинового соку в миску, потім додайте 7 дл білого вина і 1 дл апельсинового лікеру. Покладіть в нього апельсинову цедру, додайте 4 чайні ложки меду і 4 гілки розмарину, довести до кипіння, а потім дати постояти прибл. 15 хвилин. Нарешті, розподіліть апельсинові шматочки в жароміцних келихах, занурте на них напій і прикрасьте кільцями апельсина та гілками розмарину.

4. Домашній апельсиновий лікер

У святкові випадки ви можете запропонувати його в чашці або змішати в коктейлі, а також використовувати для приготування тортів та різних десертів.

Обведіть 3 необроблені апельсини, промиті гарячою водою протягом приблизно Товщиною 5 мм і покладіть у велику огіркову банку. Додайте 15 дкг подрібненого коричневого цукеркового цукру, 7 лаврових листків, 2 зерна гвоздики та 4 зерна духмяного перцю, а потім залийте в магазин 7,5 дл горілки та 2,5 дл апельсинового лікеру. (Рідина повинна здивувати фрукти.) Перемішайте, герметично закрийте і дайте постояти в прохолодному місці 4-5 місяців. Нарешті процідіть через марлевий або паперовий кавовий фільтр і наповніть у пляшки. Зберігати його можна при кімнатній температурі протягом 6-8 місяців.

5. Домашнє апельсинове варення

Подайте на сніданок тости, булочки та круасани, змащені маслом, а також млинці, тістечка та тістечка за бажанням, або запропонуйте їх своїм гостям за сирною тарілкою.!

Натисніть на дії та купіть 5 кг апельсинів. З них 4-5 не слід лікувати. Вимийте їх гарячою водою і очистіть шкаралупу тонкими смужками. Очистіть також інші апельсини і заповніть їх усі. Зважте 1 кг і наріжте на менші шматочки. Покладіть у велику миску зі смужками апельсинової кірки, змішайте з 1 кг тростинного цукру та 1 лимонним соком, потім накрийте кришкою і дайте постояти всю ніч. Наступного дня, помішуючи, нагріти на плиті і тушкувати добрі 5 хвилин. Після гелевого тесту зніміть з вогню і наповніть у стерилізовані баночки з каменю, ополоснуті ромом. Зверху також налийте крихітний ром, нарешті, закрийте банки.

6. Апельсиновий мед

Це робить хліб на сніданку маслом особливим, і в сезон гриля ви можете викладати його на рибу перед випічкою, щоб зробити хрустким на вулиці.

Наріжте тонкі смужки необробленої апельсинової кірки, промиті в гарячій воді за допомогою шкірки жульєна. Промийте 2 гілки розмарину та 1 гілочку чебрецю, обсушіть, а потім помістіть у банку (-и) муляра з апельсиновою цедрою. Налийте на них 50 дкг підігрітого акацієвого меду (не потрібно кип’ятити) і дайте охолонути. Нарешті, закрийте пляшку (пляшки). Зберігати його можна в сухому місці 3 місяці.

7. Апельсинова каша

На 4 порції змішайте 4 дкг подрібненого мигдалю з 1ек олії, 1,5 екк меду, 2 дкг насіння соняшнику, 2 дкг вівсяних пластівців, 2 дкг кокосової стружки або стружки, 1/4 чайної ложки меленої кориці та 1 щіпки солі. Розділіть на деко, викладений на папір для випічки, і перевернути кілька разів, щоб хрустко обсмажити в середині духовки, розігрітої до 200 градусів, протягом 10-12 хвилин. Тим часом натріть на тертці 1 шматок необробленої апельсинової кірки, промиту гарячою водою, вичавіть сік, а потім налийте в казан з 3 мл морквяного соку, 1 дл яблучного соку і 4 дл кокосового молока. Додати 18 дкг вівсяних пластівців, 1/4 чайної ложки кориці та 1 щіпку солі, натерти на тертці 1 шматочок моркви і довести до кипіння на середньому вогні. На помірному вогні, помішуючи, варити вершковим способом 8-10 хвилин, остаточно обваляти в терті апельсиновій цедрі. Наважтесь на миски, покладіть на них помаранчеві кільця, посипте хрусткою насіннєвою сумішшю, полийте 2 чайними ложками меду і посипте 1/4 ч. ложки кориці.

8. Апельсиновий салат із селери до курячих смужок

Ідеально, якщо ви хочете швидко подати легкий обід - і навіть смачний.

На 4 порції заплануйте 60 дкг очищених бульб селери на тонкі смужки. Додайте 2 шматочки очищених апельсинів, потім обваляйте разом з 13 дкг сметани, 1 чайною ложкою порошку каррі, 1/2 чайної ложки цукру і 1 щіпкою солі, змішаної з заправкою. Наріжте 25 дкг філе курячої грудки тонкою соломкою і посипте сіллю і перцем. 3 дкг крупно нарізаного фундука обсмажте на сухій сковороді, а потім вийміть. На сковороді розігріти 2 ст. Ложки вершкового масла, підсмажити на ньому 2 скибочки нарізаного кубиками цільнозернового хліба, то вийміть. Потім нагрійте 2 чайні ложки оливкової олії і смажте на ньому м’ясо декількома порціями протягом 3 хвилин на порцію. Подавати з апельсиновим салатом із селери та підсмаженими кубиками хліба.

9. Качка з апельсином

Вони утворюють неперевершену смакову пару. можна залити цілу качку шматочками апельсина а можна покрити апельсиновими кільцями і збризнути апельсиновим соком, а можна зробити апельсиновий соус для качиних грудок і стегон.

10. Апельсиновий соус до лавового печива

Вразіть своїх гостей цим особливим десертом! Ви можете добре підготуватися до того, як вони приїдуть, але надуті формочки кладіть у духовку лише тоді, коли вони вже сидять за столом.

На 4 порції змішайте 2 яйця та 2 жовтки, щоб спінитися з 8 дкг цукру. Розтопіть на водяній бані 9 дкг темного шоколаду та розмішайте 10 дкг нарізаного кубиками масла. Додати до яєчної суміші і потроху обваляти 8 дкг борошна. Наповніть тісто 4-ма засмаженими маслом, посипаними борошном, 1,5 дл затяжки і поставте в холодильник. Для соусу промийте 5 необроблених апельсинів гарячою водою. Подайте шкірку на двох, а потім вичавіть 3,5 дл соку приблизно. З 3 шматочків фруктів. Карамелізуйте 3 dkg цукру в Лабоській. Додайте 2 зерна гвоздики та 1 щіпку кориці, покладіть апельсинову цедру, потім влийте апельсиновий сік при перемішуванні і загустіть до чверті. Після охолодження обваляйте залишки апельсинів. Нарешті, випікайте лавове печиво в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин. Накрийте невеликими тарілками, посипте какао-порошком, прикрасьте лимонником і подавайте з апельсиновим соусом.

11. Помаранчеві коржі

На додаток до післяобідньої кави або навіть для днів народжень та дитячих вечірок, ви можете збагатити широкий асортимент пирогів, булочок, скибочок та тістечок, а також прикрасити їх натертою апельсиновою шкіркою та спіраллю на ваш вибір, свіжими та цукатими апельсинами та глазур'ю, пофарбованою апельсином сік.

12. Скраб для обличчя

Потім очистіть 1 шматок необробленої апельсинової кірки жульєнкою, потім змішати дрібно нарізані смужки 25 dkg цукру, 1/2 апельсинового соку, 1 чайна ложка меду і 2 чайні ложки розтопленого кокосового жиру. Наносити на зволожену шкіру обличчя 1-2 рази на тиждень, відшаровувати відмерлі клітини епітелію круговими рухами, а потім промити шкіру теплою водою.

13. Сушені кільця апельсина

Освіжувач повітря для попурі чи декоративних цілей неочищений, наріжте трохи апельсинів товщиною 3-4 мм, і розмістіть кільця поруч один з одним на сітці, щоб вони не цвілі. Сушіть протягом 14 днів на радіаторі або поверх кахельної печі. Швидше втиснути гриль у деку у духовку, розігріту до 100 градусів, на 2-3 години. (Деко для випікання захоплює будь-який сік, який може капати.)

14. Миючий засіб із запахом апельсина

Покладіть 1 очищену цедру апельсина в гвинтову банку для мулярів, налийте на неї 3,5 дл нормального оцту, а потім дайте йому постояти у закритій пляшці 2-3 тижні. Нарешті процідіть і наповніть у пляшку з насосом. Ви можете використовувати його в розведеному або нерозведеному вигляді для видалення вапняного нальоту та видалення бруду.

15. Засіб захисту рослин апельсинової олії

Він міститься в апельсині ефірна олія під назвою лімонін діє як природний інсектицид. Зваріть очищену апельсинову кірку проти попелиці водою і дайте їй просочитися кілька днів. Потім проціджують, додають кілька крапель рідкого мила і виливають у пульверизатор. Обприскувати безпосередньо на шкідників!