Ви вивчаєте етикетки, купуючи їжу? Ти повинен. Однак ми звертаємо вашу увагу на те, що багато хто з вас читає їх неправильно.

можете

Не тільки цукру

Недостатньо зчитувати з етикетки лише вміст вуглеводів і перетворювати його на вуглеводні одиниці (SJ). Чому? З вмістом вуглеводів також згадуються цукри. Це інформація про частку загальної кількості вуглеводів, представлених простими вуглеводами (глюкоза, фруктоза, сахароза). Розділити на число 10.

Можливо?

Чи можна визначити кількість SJ їжі, коли на етикетці вказана лише енергетична цінність? Розрахунок SJ можливий лише для продуктів, які складають 100% вуглеводну їжу без інших поживних речовин, тобто j. білок і жир. В іншому випадку перехід на SJ неможливий.

Дієта діабету та кількість СЖ

Багато діабетиків цікавляться, чому дієта для діабету, що містить 18 СДж, не відповідає лише 180 г вуглеводів. Діабетик також споживає безкоштовні овочі, які не входять до вмісту SJ, але при цьому містять невелику частину вуглеводів (від 2 до 6 г на 100 г на порцію). Також до вмісту SJ не входять продукти тваринного походження, які також містять певний відсоток вуглеводів (м’ясо та м’ясні продукти від 1 до 3 г на 100 г на порцію, сир від 1 до 4 г вуглеводів на 100 г).

Це також пояснення того, чому існує різниця між добовим вмістом вуглеводів у дієті з діабетом, коли підраховуються грами вуглеводів, а не СЖ у їжі.

Простіший спосіб

Щоб полегшити це, спробуйте підрахувати SJ в їжі і не вирішуйте спосіб отримання результату, скільки грамів вуглеводів містить ваша цілоденна дієта. Завдяки SJ легше налаштуватися на лікування інсуліном. Ви можете регулювати кількість СЖ у щоденному раціоні відповідно до ваги та розподіляти їх на порції їжі відповідно до лікування та глікемії до і після їжі. Кількість інших незліченних продуктів у розподілі раціону буде служити інформацією про представлення інших поживних речовин від енергетичної цінності раціону.

Продукти, придатні лише для лікування гіпоглікемії