Якщо ви бадьоріли в спекотний літній день і любите екзотичні смаки, цей чай з бісеру був винайдений для вас. Він охолоджує, заряджає енергією і може стати переможцем для вас, навіть якщо ви замішуєте фігури бікіні.

можете

Поділіться цією статтею

Легенда свідчить, що його зробив тайванський чайний будинок перший стакан бульбашкового чаю, спокусити дітей, які відвідують сусідню школу, і вони набридли традиційним підношенням чорного та зеленого чаю та прагнули чогось захоплюючого. Спочатку розведений молоком чорний чай струшували лише до гладкої бульбашкової текстури, а лише пізніше основний рецепт обдурили намистинами тапіоки. Якщо у вас є 30 хвилин, відтепер ви також можете справити враження на свого хлопця або запросити своїх подруг на гарну маленьку чайну вечірку. Б'юсь об заклад, усі падають у непритомність від зору та особливих смаків, і навіть не виключено вибрати кухонну фею року.

Найважливішим інгредієнтом бісерного чаю є тапіока (боба), яка нагадує справжні перлини. Якщо зараз його немає вдома, вас, на жаль, звільнили за проект, ви навіть не впіймаєте його без нього, але ви можете відправитися в найближчий азіатський продуктовий магазин, де його легко отримати. Після цього маленькі перлини лише чекають, щоб вони добре просочилися соковитим чаєм, фруктами, сиропом, і надзвичайно прохолодний ковток готовий.

1. Вічна класика

Оригінальний рецепт, виготовлений лише з п’яти інгредієнтів. Якщо ви новачок у чайному бульбашці, саме тут ви можете розпочати свою кухонну пригоду!

Інгредієнти:

- 2 фільтри чорного чаю

- ½ кружка коричневого тростинного цукру

- Рисове молоко або соєве молоко

Підготовка:

Насипте намистини тапіоки в миску, розмішайте 4 кружки води і варіть 15-20 хвилин до м’якості, процідіть і поставте в холодильник. Поки намистини остигають, приготуйте цукровий сироп: змішайте цукор у половині кружки води і поставте на вогонь, поки цукор не розплавиться, коли закінчите, відставте і це в сторону. Злийте чорні чайні фільтри гарячою водою, витримайте 8-10 хвилин, тоді він може піти і в холодильник! Остиглий цукровий сироп залийте перлами тапіоки, залиште на деякий час, поки не просочиться солодкий смак. Тоді все, що вам потрібно зробити, - це налити в склянку хороший міцний чай, ложкою намочити бісер, змочений сиропом, і додати трохи рисового молока або соєвого молока. Якщо воно недостатньо солодке, ви все одно можете полити його на шию рештою цукровим сиропом.

2. Ванільно-кокосове диво

Ваш солодкоротий хлопець знає з цим делікатесом, що ви знімаєте його з ніг і сезон бікіні тут чи там, ви теж можете безкарно потягувати, тому що це зроблено з медом замість цукру!

Інгредієнти:

- 1 кухоль перлів тапіоки

- 3 столові ложки акацієвого меду

- 2 кружки охолодженого чорного чаю

- 1 кухоль кокосового молока

- 1 чайна ложка ванільного цукру Бурбон

Підготовка:

Зварити намистини в 2 кружках води, коли вони пом’якшають, процідити, відкласти в сторону для охолодження, потім змішати з медом. Додайте до чорного чаю кокосове молоко, ванільний цукор і ретельно перемішайте, а потім ложкою додайте в суміш медові намистини. Запропонуйте його з льодом!

3. Бісер для охолодження кави з льодом

Для вас життя наповнене лише кавою, а ви вже мали чашку з кавою в яйцеклітині? Чи можете ви поводитися з чистими, чорними, збитими вершками, льодом і бути одними з перших, хто спробує кавові делікатеси? Цей рецепт був винайдений для вас!

Інгредієнти:

- 1/2 кружки кокосового цукру

- 1/3 кружки перлів тапіоки

- ¼ кухоль охолодженої чорної кави

Підготовка:

Приготуйте тапіоку м’яку в 1 кружці води. Зварити сироп з цукру та води, а потім влити відфільтровані, охолоджені кульки. Розмішайте каву в піні з молоком і, нарешті, ложкою тапіоки в неї.

4. Полунично-банановий фітнес-міхур

Як насі після недільного обіду, ця фруктова вершкова версія може бути обов’язковою, але вона також знімає вовчий голод після тренувань.

Інгредієнти:

- 1 заморожений банан

Підготовка:

У 3 кружках води варити намистини приблизно до По закінченні перемішуйте протягом 15 хвилин, потім остудіть і змішайте з медом. Тим часом змішайте полуницю, банани та кокосове молоко. Укладіть медові намистини на дно склянки, а потім полийте їх фруктовим смузі. Нямі!