Малорухливий спосіб життя та неправильне харчування з часом помстяться, тому головне питання - як ви все-таки харчуєтесь здорово? Як позбутися зайвих кілограмів здоровим? Які практики чи прийоми можна використовувати для досягнення мети? На запитання відповідає Дора Варга, дієтолог Буда-ендокринного центру .
Що можна зробити для здорового схуднення?
Перш за все, важливо знати, що якщо хтось шукає стійких результатів, не варто пробувати радикальні диво-дієти, оскільки це може призвести лише до тимчасової втрати ваги. Довготривалого, повільного, але тривалого схуднення можна досягти лише шляхом зміни способу життя, на який варто витратити час, оскільки вкладена в нього енергія явно окупається. У здоровому організмі втрата ваги починається тоді, коли ми вживаємо менше калорій, ніж споживаємо. Скільки калорій ми спалюємо на день, визначається нашим метаболізмом та фізичною активністю. В ідеалі ми також повинні трохи обмежити споживання вуглеводів і жирів, щоб, незважаючи на економію калорій, організм все одно отримував необхідні поживні речовини.
Дієта, багата клітковиною
Якщо ви хочете схуднути, вам слід їсти продукти, багаті клітковиною. Замість білої борошняної випічки рекомендуються цільнозернові вироби з висівок, які хоч і не містять значно меншої кількості калорій та вуглеводів, але завдяки вмісту клітковини швидше викликають відчуття ситості, і пізніше ми будемо голодні споживання. Ми щодня з’їдаємо мінімум півкілограма овочів та фруктів, які крім високого вмісту клітковини містять також цінні мінерали та вітаміни. Варто купувати сезонні овочі та фрукти, які з одного боку дешевші, а з іншого мають більш цінний поживний склад. Якщо ви збільшуєте вміст клітковини у своєму раціоні, обов’язково вживайте 2-3 літри рідини на день, - каже Дора Варга, дієтолог Ендакринного центру Буда.
Порада. Не соромтеся купувати заморожені овочі та фрукти взимку, оскільки вони будуть заморожені протягом декількох годин після збору врожаю.
Так, на жаль, одним із ворогів стрункої фігури є цукор, тому варто «звикнути» до солодкого смаку. Звичайно, це не означає, що ви ніколи не можете їсти солодощі, але варто зменшити кількість вживаного цукру або замість цукру використовувати замінники цукру. Звичайно, найбільш сприятливий для гаманця метод - це добре звикнути до солодкого смаку і використовувати все менше цукру для тортів, чаю, кави. Але ми можемо також використовувати штучні, неенергетичні підсолоджувачі, які є відносно недорогими, або природні низькоенергетичні замінники цукру, які вже знаходяться у вищому ціновому діапазоні.
Перекуси - це наріжний камінь будь-якої дієти, але, звичайно, і тут є рішення. Зробіть у своєму будинку фруктовий йогурт. Для цього вам потрібен лише натуральний йогурт з низьким вмістом жиру, і ви можете покласти в нього фрукти, пластівці та, можливо, варення без цукру. Якщо ви хочете шоколад, виберіть мінімум 70% вмісту какао. Серед тортів віддайте перевагу сирно-фруктовому варіанту.
Більше порад щодо здорового схуднення
• Їжте 5 разів на день, відразу в невеликій кількості
• не пропускайте сніданок, оскільки це коли ми поповнюємо свої запаси енергії протягом дня
• Уникайте ввечері жирної, багатої вуглеводами їжі, ідеальним вибором може стати салат
• використовуйте меншу тарілку, щоб їжа, яку ви їсте, виглядала більше
• Їжте лише ту кількість їжі, яка змушує вас добре жити
• вправи по 30 хвилин на день
Фотографії: Нора Пушкаш