The Lancet of Public Health опублікував результати опитування понад 15 000 людей, які заповнили анкети про те, які продукти та скільки їжі вони споживали щодня. Вивчивши інформацію, отриману таким чином, дослідники змогли розрахувати їх середньодобову норму споживання калорій та ін кількість вуглеводів, білків і жирів у їжі, яку вони споживають.

життя

Дуже популярна дієта з низьким вмістом вуглеводів або навіть зовсім без вуглеводів. Але як які можуть бути наслідки, якщо ми повністю виключимо це зі свого раціону вуглевод? Наскільки це може зашкодити нашій організації? Клацніть!

Помірне споживання вуглеводів є найбільш сприятливим

Спосіб життя учасників дослідження контролювався майже 25 років, і вони дійшли висновку, що ті, хто споживав помірну кількість вуглеводів (50-55 відсотків їх денної норми споживання калорій), жили в середньому на 4 роки довше, ніж ті, хто вживав дуже мало вуглеводів (30 відсотків або менше щоденного споживання калорій).

Дослідження показують, що споживачі помірних вуглеводів жили в середньому на 2 роки довше, ніж ті, хто дотримувався традиційної дієти з низьким вмістом вуглеводів (від 30 до 40 відсотків щоденного споживання калорій). З цього було зроблено висновок, що Дієти з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів, такі як кетогенна дієта, можуть буквально скоротити життя в довгостроковій перспективі.

Не здорово перебільшувати

Результати також це показали Перебільшувати споживання вуглеводів теж не є хорошою ідеєю - які покривають 65 (або більше) відсотків щоденного споживання калорій вуглеводами в середньому вони живуть на 1 рік коротше тих, хто споживає помірну кількість вуглеводів. Також було встановлено, що ті, хто споживає багато білків рослинного походження в рамках дієти з низьким вмістом вуглеводів, мають трохи знижений шанс рано померти.