Письменник і редактор /

обіду

Для приготування смачних страв не потрібен перелік найдорожчих інгредієнтів.

За допомогою цих рецептів ви зможете приготувати смачну та швидку їжу. Ми впевнені, що ви знайдете всі необхідні інгредієнти на своїй кухні. Якщо вам чогось не вистачає, це речі, які зазвичай можна придбати в супермаркеті.

Ми гарантуємо, що навіть якщо деякі з цих рецептів виглядають простими, вони все одно будуть дуже смачними.

Чилі з солодкою картоплею

Спробуйте цю смачну вегетаріанську альтернативу звичайному чилі. Рецепт дуже смачний і простий у приготуванні. Якщо ви любите гостре, можете додати до нього свіжий чилі.

Вам подобається щось особливе або ви хочете зачарувати своїх гостей? Ми порадимо вам - подаючи цю страву, не забудьте покласти на стіл тертий сир, який ідеально підходить для рецепта.

Існує 4 порції рецепта

Інгредієнти

  • 2 л кокосової олії
  • 1 червона цибуля (нарізана скибочками)
  • пресованих 2 стручки часнику
  • 600г солодкої картоплі (очищений та нарізаний)
  • 1 чайна ложка чилі - можна використовувати порошок або шматочки
  • 2 ČL rasce
  • 1 банка квасолі (використовувати без соку)
  • 2 ч. Ложки соєвого соусу
  • 150 мл води
  • 2 PL томатного пюре
  • Сіль і перець для приправ

Підхід

1) У великій сковороді нагрійте кокосове масло на середньому вогні. Додайте червону цибулю, часник і смажте кілька хвилин.

2) Поступово додаємо нарізану картоплю і приправляємо сіллю і перцем. Добре перемішайте картоплю і залийте водою. Накрийте каструлю кришкою і дайте їй кипіти близько 30 хвилин.

3) Додати порошок чилі та рашу, добре перемішавши. Знову накрийте каструлю і дайте їй кипіти 5 хвилин.

4) Натисніть картоплю в сковороді на картоплю подрібнювачем, щоб вона була гладкою та не мала грудочок. Додайте до суміші квасоля, соєвий соус і томатне пюре. Все добре перемішайте, щоб поєднати інгредієнти. Знову накрийте каструлю і дайте їй закипіти протягом 5 хвилин, щоб квасоля добре прогрілася.

5) Все добре перемішайте, і тоді ви можете подати це, наприклад, до салату.

Харчові цінності на порцію:

Енергія Білки Вуглеводи Жири
221 7,6г 39,2г 3.1g

Іспанський омлет

Звичайний яєчний омлет - одна із страв, про яку ми іноді забуваємо, але його завжди можна вживати ідеально. Це швидка і поживна їжа, яка не вимагає багато часу для приготування. Цей простий рецепт - чудовий спосіб використовувати всі овочі, які залишилися вдома. Просто киньте його в суміш, як тільки картопля звариться.

Існує 4 порції рецепта

Інгредієнти

  • 2 PL оливкової олії
  • 1 подрібнена цибулина
  • 300г нарізаної картоплі
  • Сіль і перець для приправ
  • 6 яєчня
  • Овочі на ваш вибір

Підхід

1) Розігрійте на великій сковороді олію і додайте цибулю. Кілька хвилин добре розмішуйте цибулю, щоб він вас не обпек.

2) Додайте скибочки картоплі і добре перемішайте, щоб вони рівномірно просочилися олією. Посоліть і поперчіть за смаком, а потім накрийте сковороду і випікайте близько 15 хвилин.

3) Після запікання змішайте будь-які овочі, які ви залишили в холодильнику. Наприклад, нам сподобався бивень, але гриби та перець теж ідеальні. Все добре перемішайте і знову накрийте кришкою. Випікайте кілька хвилин, нехай все добре прогріється.

4) Обережно зніміть сковороду з вогню і додайте все в миску з добре омлет. Все добре перемішайте, щоб інгредієнти добре поєдналися.

5) Налийте чайну ложку олії назад у сковороду і додайте яєчну суміш. Накрийте сковороду і варіть близько 5-10 хвилин на середньому вогні.

6) Зніміть кришку з каструлі і накрийте її великою тарілкою, щоб вона була повністю закрита. Потримайте тарілку на сковороді і обережно переверніть її, щоб омлет спустився на тарілку. Знову поставте сковороду на вогонь і поверніть до неї омлет, щоб друга сторона запеклася. Накрийте омлет і дайте йому запікатися ще 5-10 хвилин.

7) Перекиньте омлет на тарілку і наріжте його трикутниками. Рекомендуємо подавати його з салатом. Смачного!

Харчові цінності на порцію:

Енергія Білки Вуглеводи Жири
246 12,1г 15,7г 14,6г

Тушкована з нутом

Вам не потрібно довго чекати, щоб насолодитися цим рецептом. Він сповнений смаку та корисних поживних речовин. Це універсальна страва, яку ви можете насолодити хлібцями або самостійно. Кіноа або рис - також підходящий гарнір.

Існує 4 порції рецепта

Інгредієнти

  • 2 PL оливкової олії
  • 2 подрібнених цибулини
  • 3 пресованих стручків часнику
  • 2 банки нарізаних томатів
  • 2 банки нуту (вживання без соку)
  • 1 чайна ложка копченої паприки
  • 2 ČL rasce
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 100г нарізаної капусти
  • Сіль і перець для приправ

Підхід

1) Розігрійте олію на великій сковороді і обсмажте на ній цибулю та часник.

2) Додати на сковороду перець, рашу та порошок чилі. Все добре перемішати разом з цибулею і часником.

3) Додайте нарізані скибочками помідори і приправте суміш сіллю і перцем. Все добре перемішайте між собою, накрийте кришкою і випікайте 15 хвилин.

4) Додайте до суміші нут без соку та подрібнену капусту і добре перемішайте. Накрийте сковороду і випікайте ще 15 хвилин.

5) Все добре перемішайте і можете подавати! Рекомендуємо додати часниковий хліб до цього корисного рецепту, який ідеально доповнить його.

Харчові цінності на порцію:

Енергія Білки Вуглеводи Жири
245 13,8г 33,5г 4,8г

Лорен Доуз

Письменник і редактор

Лорен вивчала англійську літературу і походить з півдня Англії. Вона любить плавати, і останні роки вона любить силові тренування. Також він хоче постійно вдосконалювати йогу.

У вихідні вона зазвичай готує їжу або їде на обід, і їй подобається пробувати нові рецепти зі своїми сусідами по кімнаті - намагаючись переплутати звичні студентські страви, наприклад, макарони. Він підтримує здоровий баланс між відвідуванням тренажерного залу та вечірками.