споживання

Ви любите солодкі смаки, але чи вирішили ви цього року їсти поміркованіше? Прочитайте наші поради, щоб уникнути надмірного споживання цукру.

Перш ніж зайнятися «божевільним» зниженням цукру, скажемо кілька слів про цукри! Тому що приємно знати, що, всупереч модним сьогодні твердженням, цукор не є отрутою. Ось чому вам навіть не потрібно повністю пропускати це зі свого раціону, насправді!

Цукор - дуже цінні поживні речовини, необхідні для роботи мозку, а також для фізичної працездатності. Однак не має значення, яке джерело та скільки цукру ви споживаєте.

Ви думали, що коричневий цукор відгодовує менше білого цукру? Або що доданий цукор шкідливіший за природний вміст цукру у продуктах (наприклад, фруктах)? Тоді обов’язково прочитайте нашу попередню статтю про хибні уявлення про цукор!

Як і уся сировина, при споживанні цукру важлива міра! Ось декілька порад про те, як можна зменшити споживання цукру, якщо ви шукаєте збалансовану дієту.

Важлива поступовість

Якщо ви завтра вкладете в свої торти різко менше цукру і залишите каву повністю, можливо, вас чекає неприємний сюрприз. І якщо вам не подобається те, що ви споживаєте, ви скоро повернетеся до старої моделі. Спробуйте поступово! Звикайте до своїх смакових рецепторів до менш солодких ароматів, щоб ви могли рухатися відносно швидко за допомогою поетапного зниження цукру, і результат буде тривалим у довгостроковій перспективі.

  • Слідкуйте за продуктами та напоями, які ви їсте з додаванням цукру (отже, ви вкладаєте туди цукор)! Зазвичай торти, кава, чай, лимонад, як правило, є найбільш поширеними.
  • Поступово зменшуйте кількість доданого цукру. Ви побачите, що напої матимуть приємний смак в кінці, навіть після того, як ви повністю залишите цукор, тоді як результати для тортів на 30% менше, ніж встановлена ​​кількість цукру.
  • Значна частина оброблених харчових продуктів містить цукор, варто прочитати інформацію на упаковці та дотримуватися рекомендацій щодо дозування.

Вживання фруктів

Так, фрукти також містять цукор, якого серед них не мало! Доброю новиною є те, що вміст клітковини та вітамінів в овочах та фруктах також є значним. Незалежно від цієї причини, споживайте соки в міру! 100% фруктовий сік означає, що до власного вмісту цукру в фруктах не додано зайвого цукру. Але він все ще містить природний цукор!

  • Завдяки вмісту клітковини та вітамінів фрукти є чудовою альтернативою, якщо ви думаєте про десерт.
  • Ви можете зробити дивовижні смачні скляні креми з фруктів, додавши нежирні молочні продукти або кокосові вершки, в які, якщо посипати насіння чіа або крупи, ви ще більше збільшите вміст клітковини в делікатесі.
  • Ви вже пробували вівсянку зі свіжими фруктами?

Підсолоджувачі замість цукру?

Хоча за допомогою деяких підсолоджувачів з меншим споживанням енергії можна досягти такого ж солодкого смаку, як у цукру, справа не така проста. Якщо вас цікавить, чому, обов’язково прочитайте нашу статтю про замінники цукру.

Подивіться на ярлик, купуйте свідомо!

Вміст цукру в продуктах зазначається виробниками на етикетці товару. За допомогою рекомендацій щодо дозування ви можете легко визначити, чи можна включати певний продукт у ваш раціон. Якщо можете, виберіть версію зі зниженим вмістом цукру.