Якби ми описали модні сьогоднішні дієтичні тренди кількома словами, ми використали б для них такі прикметники: екстремальні, з дефіцитом поживних речовин, шкідливі, нестійкі ... досить ризиковано випробувати їх під час підготовки до змагань. Перелічимо чому.

Розкриття професійним оком

Нульова дієта, низький вміст вуглеводів, білковий коктейль, 90 днів ... всім це все добре знайоме. Неможливо перерахувати їх усі, оскільки з кожним днем ​​з’являються нові тенденції, які обіцяють сліпучу втрату ваги, підвищення працездатності, покращення самопочуття та енергію, одночасно оздоровлюючись від усіх пупків. Якщо ви читаєте про такі супер ефекти, будьте обережні, особливо якщо ви навіть займаєтеся спортом! Ось деякі з наших улюблених ...

  • нульова дієта: повне позбавлення їжі, допускає лише вживання рідини - це не потрібно обговорювати, але навіть не думайте про це, оскільки втрачені кілограми за кілька днів (через втрату води) будуть повернуті з відсотками.

шляху

Метаболізм може перейти від фізіологічно нормальних процесів до резерву та компенсації

  • низьким вмістом вуглеводів - або відомі дієти з низьким вмістом вуглеводів, які змушують ваше тіло спалювати енергію, необхідну йому з жирів, замість фізіологічно нормальних процесів. Для багатьох це не очевидно, але в довгостроковій перспективі це порушить обмін речовин. Найвідоміші сорти:
    • atkins: При споживанні вуглеводів 15-25%, це дозволяє споживати велику кількість білків і жирів, лише для того, щоб бути впевненим у вимірі високого рівня сечової кислоти та холестерину при порушеному вуглеводному обміні. Під час дієт часто спостерігається значна втрата ваги, але лише до тих пір, поки ми це робимо.
    • палео або повернення до кам’яного віку: обмежене споживання вуглеводів з неконтрольованим споживанням білків та жирів тваринного походження, а також без глютену та лактози, оскільки ці речовини, як кажуть, шкідливі для всіх ...
    • кетогенні, якщо ви хочете піти проти свого організму: у раціоні щодня хв. Замість 120-140 г вуглеводів допустима кількість становить приблизно 5%, що означає 15 г вуглеводів на день при рекомендованому споживанні 1200 ккал.
  • білкова дієта - або посилення метаболізму за допомогою білкового смузі: основу дієти можна навіть захистити, споживання білків має справді позитивний динамічний ефект (тобто може сприяти швидшому метаболізму) АЛЕ: протеїн сам по собі не забезпечує достатньо поживних речовин для організму, його включення та рух складні потрібні вуглеводи!
  • тестовий контроль, або дієта «фрукти лише вранці»: це болить у декілька моментів. Немає наукових доказів того, що споживання поживних речовин у певний час (що є основою цієї дієти) матиме довгострокові позитивні наслідки.
  • 90-денна дієта: він також дозволяє отримувати один тип поживних речовин на день, крім суворо визначеного порядку. З цим є проблема: у наших природних інгредієнтах ми навряд чи можемо знайти щось, що містить лише одну поживну речовину. Тож якщо напр. ми їмо рис протягом крохмалистого дня, то хотіли ми цього чи ні, ми також споживатимемо білок ...
  • веганське: дієта, яка дозволяє їсти тільки рослинну їжу, має ряд корисних властивостей (високий вміст клітковини, вітамінів, вміст антиоксидантів, складні вуглеводи, “хороші” жири), АЛЕ: якщо меню не професійно складене, залізо, В12, дефіцит білка може виникнути швидко!
  • безкоштовні дієти: Наскільки нам відомо, немає чітко доведеного позитивного ефекту вживання “безкоштовно” - будь то клейковина, лактоза чи яйця, наприклад. Якщо комусь це потрібно за станом здоров’я, бажано звернутися за допомогою до дієтолога у розробці здорового безкоштовного харчування, оскільки тут є багато місця для помилок.

Екстремальна дієта на додаток до занять спортом?

З вищесказаного також випливає, що екстремізм, навіть якщо він успішний у короткостроковій перспективі, є впевненим провалом у довгостроковій перспективі.

У випадку з елітними видами спорту це також може бути особливо шкідливим, оскільки ці дієтичні тенденції призводять до повного позбавлення поживної речовини, процесів, що суперечать нормальному виробництву енергії, і, зрештою, до повного порушення обміну речовин.

А у випадку регулярного навчання це не те, що потрібно організації! Дієта - це не друг спорту!

Слідкуйте за новинами: якщо у вас виникли запитання, проконсультуйтеся з фахівцем (лікарем внутрішньої медицини, дієтологом), який допоможе вам розробити правильну дієту для підвищення ефективності та/або виявить свої харчові проблеми.!