Наприклад, ця піца також популярна серед батьків, які не знають, як навчити своїх дітей їсти сир. Ми пропонуємо вам рецепт, коріння якого сягає далекої глибинки.
Тобі потрібно
- 250мл молока
- 100 мл води
- 2 столові ложки цукру
- 10г сухих дріжджів
- 125г розтопленого вершкового масла
- 350-400г звичайного борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 250г сиру
- 100г цибулі
- 100г твердого сиру
- 250г курячої грудки
- 1 столова ложка манної крупи
- 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
- кріп
Підхід
- Почніть з замішування тіста - у невеликій мисці змішайте півсклянки теплої води, 1 столову ложку борошна, 1 столову ложку дріжджів і цукру. Дайте постояти 5-10 хвилин, щоб дріжджі почали діяти.
- Покладіть просіяне борошно, тепле молоко, розтоплене масло, підготовлені дріжджі, цукор, сіль і помістіть тісто в глибоку миску.
- Помістіть готове тісто в тепле місце на 1 - 1,5 години, щоб тісто подвоїлося.
- Потім притисніть тісто кулаком назад до дна миски і дайте йому піднятися ще 30-45 хвилин.
- Розділіть тісто на дві частини і з кожної розкачайте коло товщиною 1 см.
- Застеліть деко папером для випічки і викладіть на нього тісто.
- Тепер починайте готувати суміш - змішайте дрібно нарізаний свіжий кріп з сиром, додайте сіль і перець за смаком.
- Твердий сир натріть на тертці, а курячі грудки поріжте на менші шматочки.
- Посипте тісто для піци манною крупою, щоб тісто не намокало.
- Додайте сирну суміш, курячу грудку і посипте тертим сиром.
- Випікати до 20-25 хвилин до 200 ° C.
Тож ви не можете встояти перед цим! Бажаємо вам та вашій родині гарного смаку!
джерело: takprosto.cc 