У ньому мінімум калорій і багато води. Ви можете приготувати його для солі, але також натерти на тісто для пирога. Він підтримує здоров’я серця, очей, струнку лінію і підтримує мозок у тонусі. Просто, кабачки.

токсинів

Кабачки належать до сімейства гарбузових з Центральної Америки, але виведені сорти вже мають свій дім тут, в Європі. Його назва походить від італійського терміна гарбуз: цука. Хоча в цій мові, як і в словацькій, цукіні є жіночим, в англомовних країнах - чоловічим.

Він підходить для дієти

Кабачок містить мінімум калорій, що робить його одним з дієтичних овочів, тому з нього теж не можна приготувати смажені на жирі млинці. Коли ви сидите на дієті, вона може послужити основою легкозасвоюваної вечері, після якої ви не так швидко наздогнаєте вовчий голод, оскільки кабачки мають низький глікемічний індекс. Оскільки він має нейтральний смак, ви можете поєднувати його з більш вираженими овочами.

Очищає кишечник

Хоча на перший погляд це може здатися не таким, кабачки - одна з найкорисніших продуктів харчування. Він містить, наприклад, провітамін А, вітаміни групи В та сліпу кишку, а також багато мінеральних речовин (більше, ніж банан), марганцю, магнію, кальцію та фосфору. Завдяки кількості клітковини він підходить для проблем з спорожненням та запорами, очищає кишечник, що також знижує ризик розвитку раку прямої кишки. Він містить як розчинні, так і нерозчинні клітковини, які оптимізують рівень холестерину в крові. Одночасно він прискорює проходження вмісту кишечника, тим самим мінімізуючи можливість всмоктування шкідливих речовин в організм через стінки кишечника.

Кабачки наповнені водою, тому сприяють зволоженню. Ви це оціните як у спекотні літні дні, так і, наприклад, під час хвороби, запалення сечовивідних шляхів або нирок. Оскільки він має сечогінну дію, він позбавляє організм від токсинів і покращує стан, наприклад, протягом дня.

Менші - смачніші

Менші кабачки мають ніжний, але більш виражений смак. Шкіра повинна бути тонкою, але твердою і блискучою без плям. Перевага менших плодів полягає в тому, що перед вживанням не потрібно очищати або видаляти ядра, вони майже незначні.

Не зберігайте кабачки довго, інакше вони втрачають свою якість. Зберігайте їх у холодильнику. Існує багато рецептів, як їх обробити. Крім усього іншого, вони можуть замінити класичні макаронні скибочки при приготуванні ласощів з кабачків, чудові млинці з кабачків або різотто. Як варіант, приготуйте з них картоплю фрі, але запікайте їх у духовці і не смажте на сковороді, оскільки цукіні діють як губка при контакті з жиром.