19 серпня 2018 | ЗЗ | Час читання прибл. 5 хвилин

полягає

Csilla Balkányi вродлива, у гарній формі, посміхається і каже, що з її життям все гаразд. Він також той, хто також знайшов вихід із своїх розладів харчування. Зімре Зсузза він розмовляв з ним.

До зустрічі в еко-кафе, Csilla рекомендувала це місце. Можливо, для нього важлива органічна лінія, я думаю, і я замовляю каву. Він приїжджає усміхнений із двома мішками. В одному - його обід, ретельно упакований.

"У 18 років я виграв приз глядацьких симпатій за красу озера Балатон, тоді ця проблема почалася". Ксілла починає свою історію. Тоді його партнером був вегетаріанець, тож він теж став ним. Тоді в його житті з’явилося переїдання та екстремальна дієта. "Я сидів на дієті, коли готувався до перегонів, і як тільки він закінчився, я сказав своїй парі, що хочу морозива. Тут почався спуск. Усе моє літо переїло. Якщо ми замовили два печива, цього було недостатньо, я хотів ще двох ". Тоді він не знав, з чим стикається молода дівчина. Після змагань бл. Він набрав 8-10 фунтів і дивувався, чому він не може перестати їсти, чому він не може дієти. "Я не розумів, що не так, і через роки виявилося, що певні типи їжі викликають тягу і переїдання".

За змаганнями послідувала модель, вона працювала над лотереєю KENO диктором, а потім стала власним кулінарним шоу на TV Paprika. Він хотів показати, що можна принести з веганської їжі, і написав розклад шоу. Він постукав, сказав мені концепцію, і там вони кивнули. Він також хворів на зйомках, тому знімати кулінарне шоу було особливо важко.

"Ця" хвороба "не є ні булімією, ні анорексією, але обидві можуть зіграти свою роль у цьому. Це серйозне захворювання, яке легко розвивається, але набагато складніше, ніж можна подумати.

Якщо хтось втрачає землю під ногами, їжа залишається єдиним надійним моментом у їхньому житті. Якщо хтось не відчуває себе в безпеці фінансово чи у своєму сімейному житті, тоді приходьте їсти. Часто кажуть, що це хвороба «добрих дівчат».

Csilla також носила це захворювання як фізично, так і психічно. Ваша травна система також стала досить чутливою, тому сьогодні ви не можете їсти все, як раніше. "Періоди переїдання створюють додаткове навантаження на організм. Ви набираєте вагу, худнете, постійно займаєтесь йо-йоєм. Емоційне харчування стосується саме їжі, але ви все одно шукаєте в холодильнику, що ще їсти. Ви починаєте їдять чіпсет, потім солодке, потім знову потрібно солоне, ніби нічого недостатньо. Також переїдає той, хто їсть цілий день, перекушує або їсть набагато більше, ніж його тіло насправді потребує під час їжі. Це може бути і переїдання, яке їсть занадто багато зокрема з його безкоштовної їжі. Є багато версій ".

«Я став чутливим до цукру, якщо їжу, їжу стільки, скільки їжу. Це може викликати досить серйозні симптоми, виникати з проблемами щитовидної залози, резистентністю до інсуліну та іншими захворюваннями. Сьогодні я можу їсти здоровий десерт без додавання цукру. Я відчуваю, що завжди буду чутливий до цукру і повинен уникати цукристих продуктів. Однак існує величезна різниця між цукром і цукром. Кожен повинен на власному досвіді відчути, в чому полягає проблема продуктів харчування чи харчових звичок, і їм просто потрібно уникати їх ”.

Вдома він довго шукав, що може бути не так, але потім знайшов рішення в Америці. Там за допомогою подруги він пішов до групи самодопомоги, де відчув, що знайшов своє місце. "Я пішов шляхом зцілення, тому що розумів, що зі мною не так. Сьогодні я не бажаю, щоб їжа стала для мене нагородою чи шкодою. Це було фантастичне життя, але було непросто вийти з цього і жити разом ".

Потім він відвідав дієтолога, який допоміг йому скласти свій раціон. "Я зміг вийти із своєї цукрової залежності, споживши певну кількість тваринного білка. Тому я хотів менше солодощів. Для мене риба працює, але для кого ми це робимо. До цього дня я все ще вірю в веганський спосіб життя, але іноді я вживаю рибу, бо відчуваю, що це потрібно моєму організму. Для мене важливо захищати навколишнє середовище та тварин, поважати тварин. Наскільки я можу, я не хочу, щоб жодна тварина страждала, щоб жити або одягатися добре, бо ці речі можна замінити чимось іншим, що, можливо, набагато здоровіше і природніше, ніж сировина тваринного походження або посуд, виготовлений з них ".

Він вважає, що зцілення від хвороби переїдання вимагає допомоги з багатьох сторін. Вам потрібен дієтолог або дієтолог, вам потрібен психолог для обробки будь-яких травм, тренер може стати в нагоді для вироблення нового способу життя, а йога може дуже допомогти в боротьбі зі стресом. Однак одним із ключових елементів відновлення є група самодопомоги.

Останнє є майже частиною його життя, він знав там фантастичних людей різного віку. "Анорексія, переїдання, булімія та всі, хто має проблеми з їжею та/або вагою, вітаються з любов’ю. Тут мета - бути добрими на всіх рівнях. Подібні фізично, психічно та духовно. через програму, також морально ".

Якщо ви подивитесь у дзеркало, то відчуваєте, що перебуваєте у хорошій формі, ви навіть можете собі уявити 3-5 фунтів плюс, але принаймні настільки важко набрати вагу, скільки схуднути. "Багато людей пропонують їсти трохи жиру і більше тваринного білка, тому я певний час пробував кетогенну дієту. На жаль, це не спрацювало для мене. Мало того, що я схудла, це викликало у мене прямо протилежне . (Ми знаємо, що ця дієта в основному призводить до схуднення). Тому я все-таки схудла на 3-4 кілограми. Сьогодні я взагалі не хочу дотримуватися дієти, я просто хочу спостерігати за своїм тілом, яке постійно змінюється веде до енергії, добробуту, спокійного сну, фізичного та психічного здоров’я та довголіття. Це моя мета ".

Csilla каже, що вона почала здалеку, і той факт, що вона знайшла вихід, зробив її щасливою і здоровою людиною. На щастя, він стояв поруч зі своєю сім'єю, підтримував його і дійшов до того, що його більше не цікавили думки інших людей.

За його словами, вдома непросто знайти професіонала, який міг би допомогти на всіх рівнях, ні на туберкульоз, ні на приватній основі. Він прочитав багато іноземних матеріалів про Recovery 2.0. є членом Інтернет-спільноти, де розглядаються всі види залежностей. Тут багато експертів говорять про зцілення та допоміжні засоби (йога, медитація, здорове харчування), які потрібні людині, незалежно від залежності, з якою він стикається.

"У таких громадах люди не тільки стануть кращими, але він нарешті почне насолоджуватися своїм життям і зможе внести свій внесок у покращення власної родини, свого найближчого оточення та цілого світу. Навіть Джинін Рот, яка, на жаль, не навіть видав книгу, мені це дуже допомогло. Він також проголошує здоровий баланс у своїх книгах, розкриває взаємозв'язок між їжею та близькістю та показує, "чим можна наповнити голодне серце". Це не жорстко, не суворо, в ній сформульовано принципи, з якими можна легко жити. що для харчового розладу дуже важливо наводити порядок в їжі, щоб можна було лікувати інші сфери його життя. Тому що життя полягає не лише в їжі ".