красивішими

1. Волоські горіхи

Вони сприяють зниженню рівня холестерину, позитивно впливають на високий кров’яний тиск і мають протизапальну дію. Вони є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, магнію, заліза, вітамінів Е і В, вони багаті антиоксидантами і клітковиною.

2. Цибуля і часник
Вони містять потужний антиоксидант кверцетин, який допомагає проти раку та уповільнює старіння, має протизапальну дію та добре впливає на товсту кишку. Він має профілактичну дію проти судинних та серцевих захворювань, знижує тиск і є природним антибіотиком, подібним до імбиру. Добре іноді вживати їх у сирому вигляді, вони містять противірусні речовини.

3. Журавлина, ожина, полуниця, малина та смородина
Джерело вітаміну С та антиоксидантів, вони позбавляють організм від шкідливих речовин, підтримують захисні сили організму, підтримують швидше мислення та пам’ять, вони також підходять і корисні для діабетиків - вони трохи знижують рівень цукру в крові. Крім того, журавлина також діє проти інфекцій сечовивідних шляхів. Речовини, що містять малину, запобігають ожирінню та діабету. Ожина має вдесятеро перевищує антиоксидантний потенціал яблука.

4. Насіння льону та конопель
Вони містять багато клітковини, знижують рівень холестерину в крові та запобігають запорам. Відмінне джерело омега-3 жирних кислот, профілактика проти серцево-судинних захворювань та запалень. Вони також мають протигрибкову дію. Перед їжею подрібніть або подрібніть насіння, щоб організм міг їх переробити та використати.

5. Яйця
Джерело високо біологічно цінних білків та якісних жирів, які завдяки вмісту лецитину та омега-3 ненасичених жирних кислот позитивно впливають на пам’ять та знижують рівень холестерину в крові.

6. Риба
Окрім високоякісних та легкозасвоюваних білків, вони є багатим джерелом жирних кислот омега-3, відсутність яких у раціоні пов’язана з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Для вагітних і жінок, що годують груддю, жири, що містяться в деяких рибах, важливі для здорового розвитку плода, а згодом і дитини. У них високий вміст вітаміну D, вони уповільнюють ріст ракових клітин.

7. Квасоля, сочевиця, нут
Всі вони містять багато клітковини і легкозасвоюваних та якісних білків. Ми могли б мати їх у меню три рази на тиждень, і нам би це вдалося. Червона сочевиця має більше антиоксидантів, ніж цитрусові. Він містить вітамін В6, який покращує роботу мозку, впливає на засвоєння цинку та магнію та має мінімальний ефект здуття живота порівняно з іншими бобовими рослинами. Нут багатий залізом, кальцієм, магнієм та селеном, він містить речовину холін, яка важлива для правильного розвитку мозку та нервової системи.

8. Брокколі
Він містить вітаміни С, А, К та різні фітохімікати, які діють проти раку, збільшуючи специфічні ферменти печінки, які потім ефективніше розщеплюють небезпечні речовини. Подібна кількість цих речовин також є хурма, трохи менше цвітна капуста, редька, капуста або капуста. Найбільш підходящою обробкою є підготовка до розпарювання або приготування на пару, тому вона зберігає якомога більше цінних речовин. Профілактика проти риніту.