Ви не втратите насолоди від солодких або пікантних делікатесів.

можете

Поділитися статтею

Я вирішив, що за комп’ютером вистачає розваги та нездорової їжі. Я ніколи не пробував дієти і не планую. Я просто хочу почуватись краще, і якщо будуть якісь фізичні зміни зі здоровим харчуванням, я буду радий. Мені дієту склав дієтолог, і я буду «дружити» зі здоровим харчуванням рівно місяць (з 1 червня по 1 липня). Ви можете простежити весь процес, і ви також знайдете меню в статті - Щоденник редактора: З липня ледачий лемур буде сексуальним у бікіні

Здорове харчування не означає повністю відмовитися від солодкого чи солоного ласощі. Дієтолог Зузана Хмелова радить, які продукти ви повинні залишити поза своїм раціоном або як ви можете їх замінити. Ви не втратите насолоди від солодких або пікантних делікатесів.

Домашні смажені смаколики

Найкраще щось приготувати вдома. При випічці основою є заміна білого цукру стевія, кокосовий цукор, патока, сиропи або мед.

Замініть біле борошно спельтою, житом, вівсянкою, гречкою, але найкращими є горіхові або бобові борошно (мигдальне, кунжутне, льон, мак, кокос, нут або соя).

Під час випікання замініть маргарин і затверділий жир 82% жирного масла, кокосової олії або сала.

Готуйте тіста для тортів з приготовлених бобові або замочені горіхи.

Готуйте тістечка, пудинги та каші з псевдозернових злаків як Гречка, лобода, пшениця, амарант. Змішайте їх з сиром, горіхами, маком і фруктами.

Швидкий "смачний"

Коли у вас з’являється ласун і ви не хочете чекати, поки щось запечеться в духовці, змішайте гречану, соєву, вівсяну або житню пластівці з горіхами, насінням, фруктами, кокосовим горіхом, корицею або какао і спробуйте їх з медом або домашнім варення.

Ви також можете натерти або змішати білий тофу з горіхами, маком, насінням, кокосом, фруктами і приправити його медом або домашнім варенням. Тофу можна замінити йогуртом, сиром або закваскою.

"Фрукти - це також швидкий порятунок. Отримуйте свіжі або сушені, але будьте обережні, без додавання цукру. Ви також можете мати шоколад, але від 80 до 100 відсотків. Звичайно, таблетку або дві", - радить Зузана Хмелова.

Солоні делікатеси

Ми не будемо сперечатися, що чіпси, палички, сухарі або солоні горіхи надзвичайно смачні. Особливо для гарного фільму чи келиха вина чи пива на різних зустрічах з друзями. Але всі ми знаємо, що вони нездорові.

"Окрім солі, ці продукти містять багато консервантів, особливо глутамат натрію, який притупляє смакові рецептори і небезпечний для нас", - пояснила дієтолог.

Водночас він радить, що ці солоні делікатеси можна замінити натуральними горіхами та насінням. Ви можете смажити їх на підшлунковій залозі або в духовці на вершковому маслі і посипати їх гімалайською сіллю та зеленню.

"Смажена соя також чудова. Замочіть її на ніч у воді, потім посоліть, покладіть на папір для випічки, можна додати зелень і запікати близько двох годин. Однак поступово зменшуйте температуру з 180 до 80 градусів Цельсія", - радить Зузана Хмелова.

Так само можна приготувати нут.

Овочеві чіпси - також хороший замінник солоних делікатесів. Тонко наріжте селеру, моркву та петрушку. Випікайте їх на сковороді або в духовці. Ви також можете придбати їх в органічній їжі.

Ви також можете приготувати запечені млинці, палички або сухарі в домашніх умовах. Замініть класичні інгредієнти здоровими, про що ми згадали на початку статті.

Замініть напівфабрикати та страви швидкого харчування на свіжі продукти. Ви також можете приготувати таку піцу здоровим способом. Замініть класичне тісто на цукіні або здорове борошняне тісто.

Замініть солодкі та газовані напої чистою негазованою водою. Мішки чаю для свіжої або сушеної трави та соки для свіжих соків або смузі.