Як етикетки на продуктах «обманюють» під час покупок?.

Сьогодні hПокупки Acer ускладнюються, якщо ви хочете харчуватися здорово. 80% вашого супермаркету зайнято продуктами, які ви не повинні їсти: тістечка, печиво, солодкі газовані напої, готові страви, консервовані фрукти, солоні закуски, солодощі, соуси та, як правило, суміш цукру та трансжирів. І в багатьох випадках ми не знаємо, як визначити, що ми купуємо. Іноді те, що ми купуємо, робимо через привабливість, яку вони мають у своїх вивісках, або через рекламу, яку ми бачимо на телебаченні, але, на жаль, у багатьох випадках вони не настільки здорові, як рекламують.

покупку

Продукти, які, серед інших, стверджують, що містять низьку кількість солі, 100% натуральні або не містять цукру. Однак, якщо ми подивимось на харчові позначення, ми побачимо дуже різні реалії того, які бренди хочуть нам продати.

Незважаючи на те, що державна адміністрація (в даному випадку головним чином європейська) прагне забезпечити узгодженість, доступність та відповідність потребам споживачів, а остання велика реформа щодо маркування харчових продуктів набула чинності в грудні минулого року Європейський Регламент 1169/2011 Про харчову інформацію, що надається споживачеві ми знаходимо приклади "шахрайства" на ринку

-Як ми дізнаємось, скільки в ньому калорій?

Роблячи покупки, ми повинні зауважити, що поживними речовинами, які згідно із законом мають бути на всіх маркувальних інформаційних табличках, є: вуглеводи, білки, загальна кількість жирів, насичені жири, трансжири, харчові волокна та натрій.

Дуже важливо знати, як диференціювати “розмір порції”, оскільки порція однієї їжі може повністю відрізнятися від порції іншої. Наприклад, марка печива може означати, що одна порція становить три одиниці, а інша марка - чотири; Тому завжди доцільно розраховувати калорії на 100 грамів, щоб відповідати продуктам, тобто виміряти, скільки грамів має, наприклад, кожне печиво, і таким чином знати, скільки калорій ми споживаємо.

-І, роблячи покупку, як ми знаємо, чи є їжа натуральною, чи нас обманюють?

Тільки мінеральні води, йогурти та деякі пресерви можуть носити назву природного за юридичної підтримки. В решті продуктів, включаючи твердження, такі як "100% натуральний бульйон", "натуральний паштет" або "натуральне оригінальне картопляне пюре", є яскравим прикладом невибіркового використання терміна з різними значеннями, але жодного споживач. Готовий продукт не можна назвати натуральним, і лише за виправданими винятками, встановленими нормативними актами, можна використовувати цей термін »
Безумовно, маючи інформацію, яку ми зараз маємо, ми всі зможемо витратити трохи більше часу на здійснення покупки, і ми зможемо диференціювати, якщо їжа вищої або нижчої якості.