магазину

Фото: Getty Images

Їх особливо шукають ті, хто хоче здорового способу життя. Їх також купують утримувачі пісних ліній, оскільки вони думають, що вони допоможуть їм схуднути. Однак батончики мюслі дійсно такі здорові та низькокалорійні, як ми думаємо?

Не всі батончики мюслі, що пропонуються на ринку, є поганими. Купуючи, зверніть увагу на їх склад. Під здоровою назвою можна приховати багато речовин, які для нас не є найбільш підходящими. На що слід остерігатися?

Склад вирішальний

Виробники підкреслюють вміст клітковини, але їх більше не хвалять за вміст жиру, цукру та добавок. Якщо ви уважно придивитесь до упаковки, ви можете бути здивовані, скільки цукру поміститься в цій маленькій метушні. Залежно від розміру плитка може містити до 22 г, тобто до 5 кубиків цукру! Навіть ті, у кого є слова "без додавання цукру", не виграють. Вам доведеться рахуватися з додаванням штучних підсолоджувачів, які зобов’язані своїм спокусливим солодким смаком.

Краще без обмерзання

Найгіршими є батончики з шоколадною та йогуртовою глазур’ю. Він становить до третини ваги і складається переважно з цукру та шкідливих затверділих рослинних жирів. Їх тривалий прийом збільшує ризик серцевих захворювань, діабету II. типу, а також вказує на можливий негативний вплив на рак товстої кишки. Глазур також збільшує калорійність продукту - приблизно на чверть. Виробники виготовляють щось, що могло б бути справді здоровою, абсолютно нездоровою їжею.

Коли вони грають здорово

Ви також можете насолоджуватися баром мюслі під час дієти, якщо не хочете порушувати дієту. Але давайте розглянемо його ближче:

- Перевагою є високий вміст клітковини, за що більшість паличок завдячує 38 відсоткам вівса та 8 відсотків горіхів.
- Ми не будемо так раді іншим інгредієнтам: цукровий сироп, тростинний цукор, загартовані жири, соєве борошно та аромат.
- Завдяки 70-грамовій упаковці енергетична цінність легко піднімається приблизно до 330 ккал, що є не малою кількістю.

У попередженнях ви часто читатимете, що продукт не призначений для дітей, вагітних та жінок, які годують груддю. Алергенами є: клейковина з вівса, сої, молока, горіхів та мигдалю. Ти все ще вважаєш, що цей бар такий здоровий, як здавалося на перший погляд? Якщо ми хочемо щось зробити для свого здоров’я, давайте обережно вибирати.

Їжте чи ні?

Багато видів містять мінімальну кількість клітковини, але часто до чверті цукру і затверділих жирів. Вони мають відносно високий глікемічний індекс, тому постачають енергію, але лише на короткий час - після їжі ви швидко відчуєте голод. Вам не потрібно прокляти їх повністю, просто візьміть їх як швидке джерело для поповнення енергії. Якщо палиця, то максимум одна, і лише якщо у вас немає здоровішого варіанту.

Рецепт несмажених домашніх паличок з мюслі

Це ще не все, коли ви знаєте, що їсте. Приготовлені вдома палички - це запорука якості. Сировина в них може бути різноманітною. Це лише залежить від того, який смак ви віддаєте перевагу.

Нам потрібно:

- після чашки сипучих вівсяних пластівців, тертого кокоса та суміші насіння (кунжуту, соняшнику)
- ½ склянки зародків пшениці
- ½ Кубики масла
- ½ склянки меду
- кілька ложок молока
- залежно від смаку, родзинки або інші шматочки сухофруктів, горіхи

Підхід: Повільно обсмажуйте сухі інгредієнти разом - пластівці, кокос, насіння та паростки на сковороді повільно та при постійному помішуванні. У каструлі розігріти масло, мед і молоко. Вилийте медову масу на суху суміш і добре перемішайте. Можна також додати промитий родзинки або подрібнені горіхи, викласти суміш на деко, застелене папером для випічки. Натисніть рукою і дайте добре застигнути. Потім нарізати паличками.

Які смачні батончики мюслі ви готуєте вдома? Пишіть рецепти іншим читачам в обговоренні під статтею.