Veganuary - зареєстрована благодійна організація, яка надихає людей у ​​всьому світі на місяць намагатися стати веганами. Січень - це новий початок для багатьох. Більшість зобов’язань стосуються здорового способу життя, тому веганський січневий заклик закликає людей розпочати рік із рослинної дієти. Після того, як ви закінчите своє останнє святкове печиво, ви також не спробуєте його?

січневий

На веб-сайті Veganuary англійською мовою ви можете зареєструватися безкоштовно та отримати безкоштовну електронну книгу з безліччю веганських рецептів від кухарів чи знаменитостей, і якщо ви оберете цей варіант, ви будете отримувати щоденні електронні листи з порадами щодо рецептів або цілим меню з планом. Ви також отримаєте корисні поради про те, як отримувати достатньо поживних речовин, як робити покупки та інші поради щодо органіки чи здоров’я.

Є багато причин, чому люди вирішують спробувати веганську дієту. На думку Veganuary, це також найважливіші з них.

Екологічні причини

Бути веганом - чудовий спосіб захистити нашу планету. Вживання рослинної їжі може зменшити викиди парникових газів, забруднення та використання води, запобігти вирубці лісів та врятувати частину дикої природи від зникнення з точки зору харчового ланцюга.

Здоров'я

Щомісячний виклик також може бути чудовим очищенням. Незалежно від того, є у вас проблеми зі здоров’ям чи ні, одне можна сказати точно - веганські страви створені на основі овочів та фруктів. Ви б не досягли такої кількості порцій овочів і фруктів при комбінованому харчуванні. У той же час дієта на основі рослинних інгредієнтів змушує задуматися над тим, як готуватися. Так ви станете більш креативними на кухні.

Ви познайомитесь з новими видами овочів, дізнаєтесь, як їх обробляти, і з’ясуєте, які комбінації вам подобаються.

Якщо ви досі працювали над класичною комбінованою дієтою, ви відчуєте надзвичайне полегшення від веганської дієти. Спочатку це змусить вас їсти більше, можливо, ви будете голодніші. Але це нормально. Рослинна дієта в поєднанні з рослинними білками та жирами засвоюється набагато швидше. Спочатку ваш метаболізм повинен звикнути.

Завдяки легкозасвоюваній їжі ви точно відчуєте приплив енергії.

Є багато успішних спортсменів, навіть спортсменів на витривалість, які тривалий час працюють над веганською дієтою та досягають високих результатів. Найвідоміші вегани на витривалість - це бігуни з ультратрейн Скотт Юрек або Річ Ролл.

Людяність

Однією з найпоширеніших причин, чому люди вирішують спробувати веганську дієту, є етичні причини любити тварин. Бути веганом означає не просто відмовитися від споживання продуктів тваринного походження. Веганство - це спосіб життя, подорож. Бути веганом означає бути добрим до життя і до природи загалом.

Веганство також пропагують багато відомих людей

Відома примадонна Бейонсе та її репер Джей-Зі давно закликали зменшити споживання м'яса та молочних продуктів.

Спочатку стійкий анти-веганський і провідний шеф-кухар Гордон Рамзі, який заявив у 2016 році, що у нього алергія стає лише тоді, коли вимовляє слово веган, він нарешті покірно заявив, що спробує цей шлях і вже представляє кілька веганських страв у своїх ресторанах.

Veganuary пропонує зарубіжне меню веганів та мережу фаст-фудів McDonald’s. Навіть мережа PizzaHut пропонує веганську піцу. А чи знаєте ви, що пропагандистами веганства є також такі знаменитості, як Меган Маркл - герцогиня Сассекська та дружина принца Гаррі, Серена Вільямс, Майлі Сайрус, Аріана Гранде, Дженніфер Лопес та багато інших?

Отже, спробуйте місяць на трав’яній дієті?

Незалежно від того, приєднуєтесь ви до січневого виклику чи вибираєте інший місяць, я точно рекомендую вам хоч раз спробувати життя на рослинній дієті. Якщо ви не залишитеся з веганами, вам залишаться деякі популярні веганські страви.

Спробуйте включати цю модель дієти принаймні два дні на тиждень.

Ви полегшите травлення, приймете достатню кількість вітамінів і неодмінно допоможете нашій планеті!