Основа імунітету - в кишечнику. Що це означає для вас? Простіше кажучи, якщо ви хочете бути здоровим, спочатку ви повинні мати здоровий кишечник. І не тільки для добре функціонуючого спорожнення. Завдяки хорошій мікрофлорі кишечника ви можете легше протистояти, наприклад, інфекціям верхніх та нижніх дихальних шляхів, сезон яких нестримно наближається.

природні

Крім того, правильна частка бактерій у кишечнику може допомогти усунути проблеми зі шкірою, полегшити алергію та покращити ваш сон та настрій. Це гормон гарного настрою серотонін, який утворюється в кишечнику. Вже варто звернути увагу на правильний персонал у вашому кишечнику, чи не так? Ви також можете підтримати корисні кишкові бактерії, просто включивши у свій раціон правильні продукти.

Харчування для гарного травлення

Якщо ви почуваєтесь незручно і травлення не є зразковим, в той же час у вас проблеми зі шкірою, сном і ви часто хворієте, засвітіть загальний раціон. В основі повинна бути різноманітна дієта з великою кількістю клітковини у вигляді овочів і фруктів. У цьому випадку клітковина дійсно важлива. Це називається пребіотик, який полегшує пробіотикам - це ті хороші бактерії, яких ви підтримуєте - вижити і добре виконувати свою роботу.

Уникайте великої кількості тваринних білків та жирів у вигляді м’яса та ковбас, які підтримують шкідливі для здоров’я бактерії в нашому кишечнику та вбивають корисні, яких ви справді не хочете. Спробуйте повністю виключити або принаймні значно зменшити напівфабрикати та промислово оброблену їжу, яка є коктейлем із неякісної сировини, хімічних речовин та рафінованого цукру.

Пробіотики з кухні

Туз у рукаві для травлення та здоров’я - це регулярне споживання природних джерел пробіотиків. Наша та зарубіжна кухня містить кілька чудових страв. Якщо ви не звикли їх нормально вживати, починайте злегка. Їх швидкий вплив на травлення може здивувати вас.

(1) Кисла кегажа

Квашена капуста є складовою словацької кухні, і її сезон нестримно наближається. Як бонус, він містить пристойну дозу вітаміну С, і особливо в зимові місяці буде міцним союзником для вашого імунітету. Найкраще - вдома. Сьогодні його можна легко дістати на різних фермерських ринках, ринках та в магазинах.

(2) Ферментовані овочі

На щастя, консервування та природне бродіння овочів - це вже не лише прерогатива наших бабусь, вони повертаються до моди. Це хороша новина і для нашого кишечника. Наприклад, дотягнутися до ферментованих огірків. Однак ферментована морква або буряк теж мають приємний смак. Як варіант, ви можете спробувати щось більш екзотичне - кімчі. Це корейська маринована капуста з часником, сіллю, перцем чилі, білою редькою та зеленою цибулею.

(3) Ацидофільне молоко

Acidko - це молоко, збагачене пробіотичними культурами. Він містить менше лактози, ніж звичайне молоко. Однак вибирайте чисту несолодку версію. Цукор, який вони змішують з різними смаками, нівелює позитивний вплив на мікрофлору кишечника.

Його історія сягає Кавказу. Кефір є справжньою зіркою серед кисломолочних напоїв за спектром пробіотиків, які він містить. Виробляється ферментацією кефірної культури не тільки з коров’ячого молока, але і з козячого молока або різних рослинних молоків. Наприклад, кокосове молоко смачне.

(5) Бріндза

Справжня непастеризована овеча бринза містить велику кількість пробіотиків. Щоб зробити свою роботу в кишечнику, найкраще їсти бриндзю в свіжому і невареному вигляді. Наприклад, у вигляді смачного спред.

(6) Йогурт

Він не містить стільки пробіотиків, скільки інші згадані молочні продукти, але якщо ви оберете правильний, це може бути смачною добавкою. Для того щоб йогурт дійсно містив пробіотики і не руйнувався під час пастеризації, його постачають лише після цього процесу у вигляді живих культур. Виробники люблять цим хвалитися на упаковці. Знову зверніться до версії без штучних добавок, ароматизаторів та цукру.

(7) Сири, що дозрівають

Традиційний пармезан, чеддер, гауда, справжня моцарела та козячий сир є одними з найбільш характерних сирів, створених ферментацією та утриманням достатнього обсягу пробіотиків.

(8) Сир Оломоуц

Вони пахнуть не дуже привабливо, але їх склад порадує ваш кишечник. Вони, природно, містять гідну дозу пробіотиків та кальцію. Вони мають цікавий харчовий профіль. Вони також підходять для дієти та для спортсменів. Вони містять багато білка і мало жиру.

(9) Яблучний оцет

Одне яблуко на день - звична фраза для здоров’я. Однак ми могли б також замінити його однією чайною ложкою яблучного оцту, змішаного з водою на день. Окрім того, що він є джерелом пробіотиків, природних ферментів та кислот, які підтримують здорові бактерії в кишечнику, він також допомагає регулювати артеріальний тиск і холестерин.

(10) Темпе

Він родом з Індонезії. Він дуже популярний серед веганів. Це чудове джерело не тільки пробіотиків, але також кальцію, білка та вітамінів. Наприклад, В12 - вітамін, якого часто не вистачає веганам. Він виготовляється шляхом бродіння сої і є чудовою заміною м’яса. Ви можете знайти його в спеціалізованих азіатських та веганських магазинах або в магазинах здорового харчування.

Ще одна екзотична особливість, цього разу походження з Японії та знову з ферментованої сої. Однак цього разу для бродіння використовується інший тип бактерій, ніж у випадку з темпе. Окрім пробіотиків, він також містить фермент наттокіназу, який має здатність розчиняти тромби і таким чином сприяти здоровому кровообігу.

Знову продукт з Японії і знову з сої. У процесі утворення місо-пасти молочнокислі бактерії забезпечують бродіння маси та її набуття типового смаку. Отже, традиційне місо містить пробіотичні молочнокислі бактерії. Так само, як ми покладаємось на бульйон у нашому регіоні, японці не можуть дозволити собі суп місо. Місо-паста - це насправді приправа, яку вони додають у суп. Однак його не можна кип’ятити, щоб не знищити його здорову дію.

(13) Комбуча

Натурально м’яко ігристе ферментований напій комбуча також родом з Азії. Для бродіння найчастіше використовують чорний або зелений чай і чайну губку. Утворюється природно живе симбіотичне співтовариство різноманітних дріжджів, водоростей та різних бактерій. У Китаї його вважають еліксиром здоров’я завдяки вмісту пробіотиків, вітамінів групи В та ферментів.