солодку

Щоб здивувати сім’ю та друзів смачною їжею, запропонуйте їм запечену солодку картоплю, фаршировану беконом, сиром та спеціями.

Склад:

  • 4 солодких картоплі
  • 225 г бекону
  • 70 грам молодої цибулі
  • 50 грам перцю (чилі або солодкий, за бажанням)
  • 100 г тертого чеддера
  • 2 столові ложки сметани
  • 2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку або лайма
  • сіль і перець за смаком
  • оливкова олія


Підготовка:

3. Зробіть поповнення за цей час. Обсмажте шматочки бекону на сковороді. Коли бекон стане хрустким, до отриманого жиру додайте подрібнену цибулю і перець.

4. Видалити молода цибуля і перець близько однієї хвилини. Потім вимкніть вогонь на плиті і дайте охолонути.

5. Дістаньте картоплю з духовки, обережно розріжте їх по центру, а потім вийміть з ложки запеченої картоплі.

6. Зсередини зробіть, що ви вирізали картопляне пюре, додати сметану, тертий сир, свіжовичавлений лимонний або лаймовий сік, сіль і перець.

7. Покладіть нарізані шматочки бекону в остаточну масу а потім залийте цю суміш на половину картоплі. Зверху на суміш покладіть трохи тертого сиру.

8. Помістіть картоплю в духовку при температурі 200 градусів ще 20-25 хвилин. Подавайте з салатом за бажанням.