Цей рецепт був створений випадково, коли я думала, що приготувати швидко і смачно на обід, і я не хотіла йти в магазин:-D. Інгредієнти цього рецепту припускають, що більшість із нас, мабуть, вдома. Їжа насичена і соковита завдяки помідорам, а хрустка моцарела зверху порадує кожного гурмана. Важливо використовувати трави і надати їжі належний смак.

Час підготовки: макс. 40 хвилин

Що нам знадобиться на 4-5 порцій?

  • 400 г картоплі
  • 400 г вершкового гарбуза
  • 400 г органічної квасолі в томатному соусі
  • 400 г органічних очищених помідорів
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений чорний перець
  • зелень за смаком (я використовувала сушену материнку, майоран, мелений кмин та свіжу петрушку)
  • 2 столові ложки оливкової олії капати у форму для запікання
  • 150 г легкої моцарели

Як ми будемо діяти далі?

1. Картоплю ретельно вимити, обсушити і нарізати шкіркою.

2. Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте кубиками.

3. У більшій мисці змішайте картоплю, гарбуз, квасолю в томатному соку, очищені помідори, сіль, перець, кмин і сушену зелень.

4. З усіх інгредієнтів ми готуємо суміш, яку перекладаємо у форму для запікання, яку капнули оливковою олією.

5. Зверху покладіть нарізану моцарелу і випікайте суміш до 200 ° C протягом 30-35 хвилин. Вся сковорода повинна залишатися соковитою.

6. Перед подачею посипте подрібненою петрушкою.

Тип: Немає фантазій у приготуванні цієї страви. Ми також можемо використовувати, наприклад, поєднання солодкої картоплі та грибів, або картоплі та кабачків. Це залежить від того, чого ми просто хочемо і що маємо вдома. .-)

обіду

Смачного!

Ви також можете знайти більш смачні рецепти в наших книгах:

Наступні рецепти також можуть вам сподобатися:

Фантастичний теплий осінній салат з сочевицею, гарбузом та сиром фета

Фантастична паста з паппардель з гарбузом хоккайдо, для якої достатньо лише 25 хвилин

Ледача картопля з сиром: швидка корисна вечеря для чоловіків та дітей від 1 року

  • Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
  • Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
  • Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року

Стаття була додана 01.08.2020 і включена до категорії: Рецепти без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Вегетаріанські | Автор: Вікторія Янов