Осінь фарбує нашу природу в барвисту красу. Гарбузи також є невід’ємною частиною цього періоду. Вечори довші, і ми можемо побалуватись гарбузами - сухариками без консервантів та непотрібних інгредієнтів - для приємного відпочинку за допомогою хорошого фільму чи книги. Їх приємний жовтий колір яскравіє щовечора. Також ми додамо бета-каротин з гарбуза, хороші жири з насіння та клітковини.

Час підготовки: 1 год

Що нам знадобиться на 10 порцій?

  • 150 г гарбуза хоккайдо
  • 100 г сиру
  • 60 г якісного вершкового масла
  • 50 г Лучини
  • 170 г звичайного борошна з спельти
  • 1 чайна ложка розпушувача без фосфатів
  • морська/гімалайська сіль
  • 1 яйце на нерест
  • гарбузове насіння (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)

Як ми будемо діяти далі?

1. Очистіть гарбуз від шкірки і видаліть насіння.

2. Натріть сир, масло і гарбуз на дрібній тертці і змішайте з лучиною в мисці.

3. Додати борошно з розпушувачем, приправити сіллю і зробити тісто.

4. Поставте підготовлене тісто в холодильник приблизно на 30 хвилин.

5. Підготуйте папір для випічки розміром з деко.

6. Після охолодження розкачайте тісто на папері для випікання приблизно до 0,5 см.

7. Помажте збитим яйцем і виріжте ножем або гострим колесом для піци до розміру паличок або квадратів.

8. Підготовлене таким чином тісто посипте гарбузовим насінням, яке ми подрібнили на менші шматочки міксером.

9. Тісто, що зберігається на папері для випікання, складіть на деко і поставте його в розігріту духовку при 200 ˚С.

10. Випікайте приблизно 20-25 хвилин. Це залежить від духовки.

11. Якщо ви хочете, щоб гарбузи були хрусткішими, спечіть їх трохи довше віялом.

Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 5 штук):

гарбуза

Я вірю, що вам також сподобається це вдома;-)!

Рецепти корисних закусок, закуски для відвідувачів та інші можна знайти в книгах Від фітнесу до спеціальних кухонь I, II та III:

Дивіться також ці рецепти корисних закусок:

Сирно-сирні палички: підказка для здорового хрускіт навіть дітям від 1,5 років

Здорове хрускіт також для дітей від 1,5 років: Бурякові трикутники з насінням

Горіхові палички: закуска в кожній сумочці

  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року

Стаття була додана 11.12.2020 і включена до категорії: Рецепти з низьким вмістом калорій для дітей Рецепти для дітей 1 рік Здорове здорове хрустящіе | Автор: Юлія Рашлова