Тростинний цукор краще білого

Цей факт ще не доведений жодним науковим дослідженням. Обидва типи цукру містять однакову молекулу, тому вони еквівалентні.

жодним

Ви хочете схуднути? Сходити в сауну!

Зазвичай вважається, що сауна сприяє зниженню ваги і допомагає спалювати калорії. Сауна, безсумнівно, є здоровою і допомагає тілу та душі, покращує дихання, розслабляє м’язи та очищає шкіру. Чи допомагає схуднути? Це просто наше відчуття, адже ми пітніємо в сауні, але це не означає, що ми худнемо. Потовиділення зовсім не пов’язане із втратою ваги, а призводить до значної втрати рідини та мінеральних солей, яку ми швидко поповнимо в найближчі години.

Вживання їжі без глютену - це здорово

Це не правда. Якщо ви не страждаєте захворюваннями, що виправдовують безглютенову дієту, вам потрібна клейковина, інакше ви втратите поживні речовини, що містяться в ній. У США мода на безглютенову дієту набула великого поширення навіть серед тих, хто не страждає на целіакію. На думку прихильників цієї дієти, безглютенова дієта є більш здоровою і допомагає схуднути. Насправді це зовсім не так. Якщо ми припинимо вживати їжу, що містить глютен, таку як ячмінь, пшениця або спельта, ми втрачаємо не лише джерело вуглеводів, а й мінерали, вітаміни, білки та клітковину. І все ж це може також дуже погано позначитися на нашій лінії. Продукти без глютену в магазинах багатіші на калорії, оскільки вони збагачені жиром. Ці продукти мають більш високий глікемічний індекс, що призводить до підвищення рівня цукру в крові і в той же час менше нас насичує. У продуктах, що не містять глютену, також менший вміст клітковини, мінеральних солей і вітамінів.

Вся риба повна ртуті

Ризик зустріти рівень ртуті, небезпечний для нашого організму, присутній лише у певних видів риб і лише у певних категорій споживачів. Наприклад, в Італії суворо контролюється торгівля продуктами тваринного походження. Вміст ртуті в рибі змінюється залежно від виду. Хижа риба великих розмірів, така як риба-меч, тунець, може бути заражена швидше, ніж менша риба. Європейське управління з безпеки харчових продуктів радить споживати рибу два-три рази на тиждень, змінюючи їх види та обмежуючи споживання тих, що можуть мати більший вміст ртуті.