Дієта постачає нам енергію та поживні речовини, необхідні організму для функціонування. Однак різні продукти по-різному впливають на здоров’я та роботу серця. Деякі продукти можуть негативно вплинути на серцево-судинну систему та збільшити ризик захворювання.
Споживання натрію
Вживання натрію може мати значний вплив на частоту серцевих скорочень та артеріальний тиск. Коли ви вживаєте солону їжу, організм затримуватиме воду, розбавляючи вміст натрію в крові до безпечного рівня. Результат - більший об’єм крові. При збільшенні крові в циркуляції тіла, серцю доводиться працювати інтенсивніше, що відображається на його функції.
Нам просто потрібно щось приблизно від 180 до 500 мг натрію на день. Тим не менше, пересічний європеєць споживає понад 3000 мг натрію на день. Першоджерелами є оброблені харчові продукти. Здоров’я судин також впливає на частоту серцевих скорочень. Дієта з високим вмістом насичених і трансжирів підвищує рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину, що сприяє зміні частоти серцевих скорочень.
ЛПНЩ звужує судини. Дієта з високим вмістом насичених жирів збільшує ризик атеросклерозу або зміцнення артерій. Наліт утворюється на внутрішніх стінках судин і обмежує їх проникність. Серце повинно працювати набагато активніше, щоб підтримувати кровотік.
Ожиріння
Нездорові харчові звички можуть сприяти ожирінню. Рівень ожиріння в чотири рази зростав у дітей у віці від 6 до 11 років. Надмірна вага збільшує навантаження на серце і тим самим впливає на частоту серцевих скорочень.
Здорова їжа для серця
Деякі продукти можуть покращити роботу серця. Корисні жири, такі як оливкова олія та інші поліненасичені та мононенасичені жири, можуть знизити рівень холестерину та допомогти запобігти утворенню нальоту в артеріях. Поліпшуючи кровотік, навантаження на серце зменшується, а частота серцевих скорочень також покращується. Інші продукти, які можуть покращити рівень холестерину, - це цільнозернові продукти.