Мода на так звані суперпродукти принесла донедавна невідомі кошику покупок. Як, наприклад, ягоди açai що, що століттями використовується в Бразилії і споживається там як свіжі фрукти або як соки та смузі, потроху також поступово звільняє місце в раціоні інших країн.

властивостей

І полягає в тому, що перелік властивостей цих ягід нескінченний і робить їх цікавим джерелом здоров’я. Вітамін С, незамінні жирні кислоти Омега-3, клітковина ... Здоровий коктейль, якому приписуються всілякі властивості, починаючи від його антиоксидантної дії, до зміцнення імунної системи або енергетичного забезпечення, яке завжди є хорошим.

Його омолоджуючі та природні антиоксидантні властивості роблять його хорошим вибором не тільки для тих, хто сидить на дієті, але і для повсякденного харчування.

Як його приготувати? Зазвичай доступний у вигляді м’якоті або порошку, найпоширеніший спосіб його приготування - це соки та смузі в поєднанні з іншими фруктами. Так звана чаша, в якій фрукти поєднуються з іншими (банан, полуниця ...), також стала дуже популярною, і ця суміш заправляється іншими свіжими фруктами або крупами.