Хліб необхідний у здорова дієта. Це їжа, від якої не можна обійтися, хоча її завжди слід приймати в помірних кількостях. Крім того, Іспанія є великим споживачем хліба. Він містить клітковину, вуглеводи, крохмаль, вітаміни групи В, цинк та залізо. Різновидів нескінченно: з’ясуйте, який для вас найкращий.
хліб що містить цільне зерно, має багато клітковини і запобігає серцевим захворюванням. Не поспішайте піти в хорошу пекарню, де переконайтеся, що там використовується хороше, нерафіноване борошно. Вам краще вибрати цільнозерновий хліб, перед білий хлібУ цільних зернах більше поживних речовин, і окислення хліба більше, якщо це рафінована борошно. Вибирайте з того сорту, який вам найбільше підходить, адже, крім того, всі вони смачні.
-Цільнозерновий хліб: Його виготовляють із пшеницею під назвою альбінос, яка легша і менш обробляється. Він багатий вуглеводами і містить клейковину як білок.
-Житній хліб: незважаючи на свій колір, він може містити вишукане борошно.
-Багатозерновий хліб: його зерна на 100% цілісні, зерно з оболонкою. Він дуже поживний і забезпечує всі переваги клітковини. Це також допомагає регулювати рівень цукру в крові, підвищує почуття ситості, знижує рівень холестерину та запобігає запорам.
- хліб Це одне з найбільш вживаних у будинках, але воно містить більше жиру, ніж традиційне.
- Хліб із спельтами він дуже багатий фосфором, магнієм і кальцієм. Це легкозасвоюваний і дуже поживний сорт. Хліб, виготовлений із заквасок, має більш повільний процес бродіння, інтенсивний смак і трохи кислоти. Це абсолютно природно. Хімічні дріжджі роблять хліб швидшим і пухнастим, але хліб менш поживний.
Подбайте про вибір хліба що ви споживаєте, відвідуючи пекарню, де виготовляють хліб традиційним способом, з відібраним борошном і в якому не використовують хімічні дріжджі. Ваше здоров’я буде вдячне вам!