Я підготувала для себе новий рецепт. Дуже простий у приготуванні рецепт і дуже смачний.
Інгредієнти
- Інгредієнти
- 1 Капуста
- 300г Яловичий фарш
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 перець
- Сіль
- Чорний перець
- Y
- Оливкова олія
Підготовка
Крок 1
Перше, що ми збираємося, це наповнити його водою в каструлі і довести до кипіння. Додайте трохи солі і, коли вода закипить, додайте капустяне листя. Ми залишаємо листя з того моменту, коли воно починає кипіти приблизно на 15 хвилин.
Крок 2
Поки капуста вариться, на сковороді робимо соус, додаємо трохи оливкової олії і даємо їй нагрітися. Коли ми отримаємо гарячу олію, додаємо подрібнений зубчик часнику і підрум’янюємо його. У нас є золотистий часник, ми додаємо подрібнену цибулю і подрібнений перець, обсмажуємо його (ми також можемо додати трохи води, щоб цибуля і перець пашотували), а коли цибуля пашот, ми додаємо фарш, який ми приправили.
Крок 3
Листя капусти кладемо на кухонний рушник і накриваємо їх. Тепер беремо листя, починаємо наповнювати капустяне листя і робимо з них рулет.