Це було оголошено 18 років тому Міжнародною комісією з яєць.
Поділитися статтею
Тоді, 18 років тому, на конференції у Відні Міжнародна комісія з яєць (IEC) оголосила, що друга п’ятниця жовтня буде належати до універсальної їжі - яєць щороку. І вона закликала людей по всьому світу відсвяткувати їжу.
Комісія пояснює 12 причин, за якими слід оцінювати та оцінювати яйця. Він містить необхідні поживні речовини для людського організму. Дієтологи перелічують повноцінні білки, кальцій, фосфор, залізо, сірку та вітаміни - групи В, а також А, D, Е та лецитин. Холестерин, з іншого боку. Яйце справді є поживною їжею, і слід також підкреслити його низьку калорійність.
Певна категорія населення Словаччини пам’ятає гасло: «Одне яйце на день». Однак бували випадки, коли яйця потрапляли в немилість і їх вживання не рекомендувалося людям. Однак дієтологи вже подолали крайні погляди на яйця та їх вплив на здоров’я людини. Сучасні харчові тенденції рекомендують від двох до трьох яєць на тиждень. До цієї кількості дієтологи відносять усі яйця, які людина вживає в їжу.
Навряд чи обійтися без яєць на кухні
Без яйця практично неможливо уявити деякі страви, тістечка чи начинки. Простіше кажучи: холодна чи гаряча, солона чи солодка кухня не обходиться без яєць.
Фахівці також застерігають від сальмонельозу. Тому в загальнословацькій дієті заборонено подавати до споживання страви, до яких додають сирі яйця. Через сальмонельоз їсти яйця м’яко не рекомендується.
Яйця або принаймні шкаралупа з них також стали предметом декоративного використання. У Словаччині прикрашають не тільки курячі, гусячі та качині яйця, а й страусині яйця.
Різні техніки, такі як вишкрібання, масштабування фігур, фарбування, пресування листя, наклеювання, наприклад, соломою, епіляція воском, в’язання гачком, написання коротких текстів, у разі страусів також штампування та різання.
Великдень без них не Пасха
Прикрашена яєчна шкаралупа відома як писанки. Яйце, символ народження нового життя, асоціюється зі святом Великодня, коли природа пробуджується, народжується нове життя. Саме в цей період писанки привернули увагу.
Захисники яєць вказують на будь-яку нагоду: купуючи, перевіряйте упаковку, щоб з’ясувати, з якого племінного походження походять яйця. На веб-сайті Animal Freedom ви можете прочитати, що майже 200 мільйонів курей-несучок утримуються в неприродних клітках в Європейському Союзі. У вузьких клітках кожна курка має місце менше аркуша паперу формату А4.
У 2007 році Sloboda zvířat спільно з організаціями з Чехії, Польщі та Угорщини започаткували проект під назвою Вишеград. Метою проекту є інформування громадськості про можливість купівлі яєць з посліду, вільного або органічного розведення та збільшення їх доступності на ринку.
І якщо ви хочете надихнутися тим, як бичачі очі можна зробити різними способами, ви можете знайти статтю тут