Зазвичай ми пов’язуємо спосіб харчування лише з вагою, проблемами з травленням або захворюваннями обміну речовин. Однак ви знаєте, що те, що ви їсте, також може вплинути на ваш настрій, здатність концентруватися чи спати?

gaps

Вживаючи певні види їжі, ви навіть можете вплинути на свій психічний стан. Ферментовані продукти корисні для нашого травлення та підтримують імунну систему.

Але чи знаєте ви, що вони можуть допомогти при депресії, обсесивно-компульсивному розладі чи прикордонному розладі особистості? Це цілі дієти GAPS, яка сприяє здоров’ю кишечника та мозку та гарному настрою.

Уражені кишечник і мозок

Ідея дієти під назвою GAPS (синдром кишечника та психології) випливає з того, що за допомогою деяких продуктів ми можемо покращити здоров’я травної системи, а також психічне здоров’я.

Здоров’я кишечника має прямий вплив на психічне здоров’я, і доведено, що якщо у вас погано травиться, психічні проблеми також можуть посилюватися.

Перша фаза є найскладнішою

На першій фазі найголовніше - це налагодити мікрофлору кишечника, що можна зробити лише за досить суворої дієти - якщо ви не звикли харчуватися здорово. У цей період необхідно орієнтуватися на домашні супи, пробіотичну їжу, пити імбир, м’яту, ромашковий чай. Метою цієї дієти є очищення травного тракту.

Не бажано їсти овочі в цей період, особливо якщо у вас сильно запалена кишкова стінка - вона не може переносити кількість клітковини.

Після первинного очищення травного тракту ви поступово додаєте інші продукти: сирі яєчні жовтки, ферментовану рибу, домашній хліб, яблучне пюре.

Кожна людина потребує різного чаду початкової фази - залежно від стану травної системи та способу харчування раніше. Якщо ваш стілець покращується, ви не страждаєте діареєю, типовою для очищаючої основи, ви можете перейти до наступного етапу.

Що можна їсти за допомогою GAPS?

Багато риби, яєць, ферментованих продуктів. Якщо вам потрібен довший список, ось: пробіотична їжа на молочній або рослинній основі, імбирний чай, м’ятний або ромашковий чай, яйця, тушковане та пізнє смажене м’ясо, ферментована риба, домашнє топлене масло, авокадо, подрібнене в супи, млинці з органічним горіховим маслом, квашена капуста та ферментовані овочі, оливкова олія, свіжовичавлені овочеві соки, домашній хліб з горіхового борошна, яйця, топлене масло, варене яблучне пюре.

На останніх етапах ви також можете додати свіжовичавлені фруктові соки, очищене сире яблуко, випічку з сухофруктів, печінку та субпродукти, свіжі овочі та інші свіжі фрукти, горіхи та насіння, домашнє кокосове молоко, часник, мед.