Дієта впливає на важливу частину нашого життя. Як ми почуваємось, які результати ми даємо, як ми можемо сконцентруватися, але також який у нас настрій і як ми робимо це в цілому з точки зору здоров’я. Сьогодні в Інтернеті ви можете знайти величезну кількість інформації про різні способи харчування чи напрямки, що є прекрасним, з одного боку, але з іншого боку, пересічній людині порівняно важко осмислено орієнтуватися. Звичайно, кожна дієтична тенденція має свої плюси і мінуси. Тому ми обрали для вас найкращі з сучасних напрямків у харчуванні, якими ви можете надихнутися, коли думаєте про те, як змінити свої харчові звички, харчуватися здоровіше і, отже, жити здоровіше.

найкраще

Ідентифікація проблеми

Часто трапляється, що за зміною дієти стоїть набагато більше. Іноді втрата енергії, інколи бажання змінити своє тіло або серйозніші проблеми зі здоров’ям. Під час їжі є просте, але промовисте порівняння, що це схоже на машину. Навіть найпотужніший автомобіль потребує якісного палива, щоб запобігти пошкодженню двигуна в короткостроковій або довгостроковій перспективі. Але також не чекайте чудес очікування від різних стилів харчування. Завжди краще робити ставку на раціональні аргументи та факти.

Якщо ви хочете поліпшити свій раціон, добре відмовитися від двох основних принципів, якими є краща їжа a більш збалансований склад їли на тарілці.

Вегетаріанство та веганство як натхнення також для "м'ясоїдних"

Тема м’яса та продуктів тваринного походження може обговорюватися практично нескінченно. Однак, якщо ви не маєте цих продуктів у своєму раціоні з моральної, релігійної точки зору або просто хочете спробувати, як ви будете почуватись фізично та психічно, коли частково або повністю опускаєте продукти тваринного походження, ви повинні знати, що ви можете харчуватися здорово з м’ясом або без нього.

Однак, якщо ви хочете працювати виключно вегетаріанським або веганським, ви завжди повинні враховувати не лише деякі обмеження, своє власне здоров’я, а й те, чи сумісний цей стиль харчування з вашим життям чи він викликає у вас більше стресу, ніж радості.

Існують також різні варіації вегетаріанства. Ми детальніше розглядали їх у цій статті. У цій статті ми також детально обговорили тему, на що слід звернути увагу та на що слід звернути увагу у веганстві.

Незалежно від того, станете ви вегетаріанцем чи веганом, чи ні, загалом, обмеження м’яса у вашому раціоні нікому не зашкодило, і це винагородить вас не лише за планету, обтяжену великим виробництвом тварин, але й за вашу власне тіло. У той же час більше свіжих овочів і фруктів у звичайному раціоні є основою будь-якого збалансованого стилю здорового харчування. У вегетаріанстві та веганстві важливо усвідомлювати, що дієта повинна бути різноманітною. Вживання великої кількості цукрів та веганських напівфабрикатів замість м’яса - не найкращий шлях.

Важливо застосовувати принципи критичного мислення, розпізнавати справжній зв’язок між причиною та наслідком, ретельно відбирати дієтичну інформацію та реально розрізняти ті, що є справді професійними, та ті, що не мають наукового обґрунтування. У той же час, багато свіжих овочів і фруктів повинні входити до звичайного раціону за будь-яких обставин. Це золоте правило, за яким можна стежити в будь-який час і за будь-яких обставин.

Сучасний палео

Це обіцяє позбутися зайвої ваги, цивілізаційних хвороб і навіть припливу енергії. Однак кожному потрібно на власні очі побачити, що працює, а що міф. Фізіологічні процеси в організмі не можна обдурити або переробити. Однак, в принципі, рекомендується їсти насичену з поживних речовин і якомога менше модифіковану дієту, яка максимально схожа на дієту наших предків, тоді як предки також є батьками, бабусями і дідусями, а не лише мисливцями та колекціонерами.

Це найбільший плюс цього напрямку. Ми вживаємо занадто багато порожніх харчових продуктів, тобто шкідливої ​​їжі. Однак не обов’язково повністю уникати всіх круп. Натомість спробуйте спочатку включити у свій раціон цільнозернові страви, а не просто негайно виключити з раціону всю клейковину.

В даний час дуже сучасним є не споживання глютену, але не з об’єктивних причин, тобто за станом здоров’я, можливою підтвердженою алергією чи непереносимістю, а часто лише тому, що це тенденція. Але навіщо ускладнювати своє життя, якщо не потрібно?

Тире чи ні?

Протягом декількох років такий тип дієти вважався не тільки хітом, але і одним з найбільш здорових способів харчування. Спочатку ця дієта використовувалася для зниження артеріального тиску, але вона також ефективна при зниженні ваги, а також допомагає при цукровому діабеті.

В основному це рослинна дієта, тому зверніть увагу на надходження білків і вітамінів, подібних до веганства. Їжу з низьким глікемічним індексом вживають, але це не так суворо, як інші вказівки. Він багатий фруктами та овочами, горіхами, нежирними або знежиреними молочними продуктами, нежирним м’ясом, рибою та птицею.

Переважають цільнозернові злаки та здорові для серця жири. Ті, хто має проблеми з дисципліною, швидше за все, швидко полюблять цей тип дієти.

Кето, що?

Кето або повне найменування кетогенна дієта є більш вимогливим стилем харчування, але все ще набирає популярності. Цей тип дієти може бути придатним для деяких захворювань, але під наглядом фахівця в даній галузі.

Ця дієта зосереджена на виведенні з раціону вуглеводів, що, однак, може свідчити про належне функціонування організму. Його можна проводити на короткий термін, але не рекомендується на тривалий термін.

Так звані святкова дієта

«Свято», відп. Правильно, середземноморська дієта стрімко поширюється за межі місць свого походження. В основному це надихає кухня Італії, Греції та Іспанії. Широко використовується оливкова олія "Віргінська", позитивні ефекти якої не потрібно представляти.

Також характерно вживати багато трав, багато овочів, фруктів, горіхів, риби та йогуртів. Питний режим складається в основному з води, але ви також можете пити чай і каву, а для любителів вина іноді склянку (в ідеалі розведеного водою) червоного.

Однак напівфабрикати, маргарин та будь-які підсолоджені продукти абсолютно виключені. Великий наголос приділяється сезонності, свіжості та місцевості.

Слово в кінці

Більшість людей сходяться на думці, що вони хочуть жити здорово або покращити якість свого життя. Ідеальним початком усіх інших змін є, крім регулярних та більш інтенсивних фізичних вправ, особливо зміна харчових звичок. Однак сумним фактом залишається той факт, що багато людей замислюються про зміну дієти лише тоді, коли у них виникають проблеми зі здоров’ям.

Однак основою завжди є пошук правильної міри, узгодження раціону із власними потребами та життям та застосування критичного мислення за будь-яких обставин. З практичних правил в усіх обставинах вкрай важливо віддавати перевагу необробленій і чесній їжі, в ідеалі від постачальників, методи вирощування або розведення яких ви знаєте.

Також важливо слухати власне тіло. Це правда, що те, що підходить одній людині у здоровому харчуванні, може бути більшим тягарем для іншої.