Секрети добробуту - секрети Wellness.com - погоджується з Nikken, що існує кілька досліджень, що представляють великий інтерес для роз’яснення важкого світу дієт. За типом дієти виділяються такі, на основі жиру, як дієта Орніша та Притікіна; дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як Аткінс та Саут-Біч, та середземноморська дієта, яка має додаткову перевагу, забезпечуючи ряд потенційних переваг для здоров'я .

оздоровчі

Що говорять дані про ефективність дієт і як ви можете використовувати цю інформацію, щоб вибрати модель схуднення, яка вам підійде?

Дієтичні дослідження

Реальність така, що коли йдеться про схуднення, головним є скорочення калорій. Не має великого значення, якщо ці калорії в основному надходять від м’яса, хліба чи овочів. Дослідження під керівництвом дослідників Гарварду, опубліковане в 2009 р. У журналі New England Journal of Medicine, порівнює чотири різні дієти. Мало калорій, мало жирів, багато білків і мало білків. Дослідження було проведено у 811 дорослих із зайвою вагою. Хоча всі учасники втратили приблизно 7% від початкової ваги протягом перших шести місяців, через два роки середня втрата ваги була однаковою у всіх групах.

Експерти радять підтримувати однаковий відсоток їжі у всіх дієтах, які зведені в:

Білки: від 10% до 35%
Вуглеводи: від 45% до 65%
Жир: від 20% до 35%

Майте на увазі, що дієти, що містять менше 45% вуглеводів або більше 35% білка, важко дотримуватися, і, здається, вони не ефективніші за інші дієти. На додаток до можливості збільшення ризику серцевих захворювань. За даними кількох досліджень, дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів можуть негативно впливати на настрій.

Для Secretos para el Bienestar -secretosparaelbienestar.com - висновок простий. Кожен повинен експериментувати з собою. Якщо дієта, якої ви дотримуєтесь, занадто жорстка, цілком нормально, що вона не працює. Спробуйте інший.

З низьким вмістом жиру - ви заповнюєте менше

Корисні жири насправді можуть сприяти зниженню ваги, а деякі жири корисні для вашого серця; усунення їх з раціону може спричинити проблеми.

Оскільки жир містить 9 калорій на грам, тоді як вуглеводи містять 4, теоретично ви можете подвоїти споживання їжі, не вживаючи більше калорій, зменшивши кількість жирної їжі та вживаючи більше, що наповнена вуглеводами, особливо багатими водою, фруктами та овочами . Однак, як дієта, вона, як правило, є менш насиченою та ароматною, ніж інші дієти, що зменшує її довготривалу привабливість.

З низьким вмістом вуглеводів. Швидка втрата ваги, але тривале око.

Стратегія харчування з низьким вмістом вуглеводів заснована на біологічному факті, що споживання вуглеводів підвищує рівень цукру в крові, викликаючи потік інсуліну з підшлункової залози. Теорія робить крок далі, гарантуючи, що високий рівень інсуліну викликає голод, так що люди, які вживають вуглеводи, вживають більше калорій і набирають більше ваги.

З низьким вмістом вуглеводів. Вони, як правило, викликають зневоднення.

Щоб компенсувати недолік вуглеводів у раціоні, організм мобілізує власні запаси вуглеводів з печінки та м’язової тканини. В процесі організм також мобілізує воду, а це означає, що втрачені кілограми - це вага води. Результатом є швидка втрата ваги, але через кілька місяців втрата ваги має тенденцію до уповільнення та зворотного руху, як і при інших дієтах.

Американська кардіологічна асоціація застерігає людей від дієти Аткінса, оскільки в ній занадто багато насичених жирів і білків, що може важко впливати на серце, нирки та кістки. Нестача фруктів та овочів також викликає занепокоєння, оскільки вживання цих продуктів, як правило, знижує ризик інсульту, деменції та деяких видів раку. Більшість експертів вважають, що Саут-Біч та інші, менш вуглеводні дієти пропонують більш розумний підхід.

У середземноморському стилі: корисні жири та вуглеводи з великою кількістю фруктів та овочів

Дієти в середземноморському стилі підкреслюють корисні жири та «хороші» вуглеводи.

Хороші жири - це мононенасичені, які містяться в оливковій олії, наприклад, і поліненасичені, які містяться в таких продуктах, як риба або горіхи. Середземноморська дієта, як правило, має помірну кількість жиру, але велика частина його надходить із здорових мононенасичених жирів та ненасичених жирів омега-3. У ній багато вуглеводів, але більшість нерафінованих вуглеводів надходять з продуктів, багатих клітковиною. Він також багатий фруктами та овочами, горіхами, насінням та рибою, лише з невеликою кількістю м’яса та сиру.

Люди, які живуть у середземноморських країнах, мають нижчий від очікуваного рівень захворювань серця. Але традиційний спосіб життя регіону також включає велику кількість фізичних навантажень, регулярні звички їжі, вина та хорошу соціальну підтримку. Важко зрозуміти, яку відносну роль відіграють ці різні фактори, але все більше доказів того, що сама по собі ця дієта може зменшити серцево-судинний ризик та розвиток діабету.