крайності

Здорове харчування, здорове харчування - нездорове харчування, швидке харчування, між цими двома полюсами ми постійно знаходимось у своєму швидкому житті.

Багато людей мають закодований екстрим, що випливає з їхнього життєвого досвіду на різних дієтах. Те, що ми визначили як здорову дієту, як правило, не смакує.

Чому? Оскільки багато «експертів» довели здорову дієту до такої межі, що їсти її важко. Однак коли ми не доставляємо своєму «мозку» задоволення від кулінарного досвіду, він завжди намагається тужити за їжею, яка не приносить користі нашому здоров’ю.

Харчова промисловість дійсно докотила сучасні продукти харчування до різноманітних смакових добавок, підсилювачів смаку, підсолоджування або навмисного поводження з продуктами з точки зору товарності (залежність від цукру, шоколаду, солі, гамбургерів, фаст-фудів).

Тому людям важко і випадково повернутися до натуральної їжі. Однак багато людей через проблеми зі здоров’ям змушені знайти радикальне рішення, а потім душевно страждають, коли ніколи не зможуть з’їсти те, що колись любили.

«Прикрасьте» свою їжу

Однак, якби ми завжди компенсували нездорову їжу здоровою їжею або достатньо скуштували здорову їжу, багатьом людям ніколи не довелося б зазнати вищезгаданих крайнощів на власній шкірі.

Скажу це на прикладі. З гречаної каші можна зробити чудове блюдо, але і приємний огидний «гебузин». Все, що вам потрібно зробити, це акуратно посолити, заправити потрібними травами, і ми маємо досвід гурманів на тарілці.

Я гарантую, що ми будемо до цього часто повертатися. Але хто повернеться до страшної несолоної та несмачної липкої плоті, яку ми також можемо зробити з цього дива природи.

Це стосується і фруктових або овочевих салатів. Для більшості людей їх потрібно скуштувати. Трохи нездоровий за кількістю здорового, безумовно, кращий за все здорове і водночас огидний.

Ви також можете ароматизувати їжу корисними продуктами. Я рекомендую напр. використовуйте приправи для супу, для макаронних виробів можна використовувати різні песто або гарбузове масло, можна змішувати різні білки рослинного порошку в салати, які також мають приємний смак, напр. білок льону або білок гарбуза.

Чудово може виглядати суп, залитий гарбузовою олією та гарбузовим насінням.

Прикрасьте свою їжу.

Остерігайтеся крайності!

Навіть 5000-річна Аюрведа, традиційна природна медицина Сходу, каже, що якщо ваше меню містить від 70 до 90% здорового харчування, то дієта стає ліками.

Так, вони встановлюють стелю на рівні 90%, оскільки 100% вважають Аюрведу крайньою. Завдяки такому підходу ми можемо поступово переходити до набагато здоровішого способу життя. Якщо ви сидите на дієті, і ви справді маєте непереборний смак до шматочка шоколаду, прийміть його.

Майте трохи, але насправді лише шматочок, і чим довше ви будете насолоджуватися шматочком у роті. Ваш мозок не може сказати вам інакше, що йому не вистачає важливої ​​речовини, як і тяга до їжі.

Однак якщо ви проігноруєте його потреби, він запасне у вигляді жирових прокладок вдруге або непомітно збільшить ефективність нашого метаболізму. Тому він використовує все, що стосується дієти, яку ви їсте. Тоді ми здивовані тим, що ми з'їли 20 декаграм тріски і набрали один кілограм ваги ...

Побалуйте себе тут і там ...

Не забувайте про "зелене"

Завжди включайте у свій раціон багато фруктів та овочів. Це легко зробити, наприклад, у смузі-напоях, що містять фрукти та листові овочі.

Ви не можете зробити нічого блискучого вранці, ніж випити такого напою на сніданок. У вас буде достатньо поживних речовин, ви не будете обтяжувати травний тракт і отримаєте достатню кількість клітковини, запасу якої так не вистачає сучасним людям.

Достатня кількість клітковини дозволить регулярно щодня очищати наш організм від токсинів та залишків метаболічного процесу. Усвідомте, що гармонія тіла тісно пов’язана з гармонією розуму. Якщо ми будемо катувати своє тіло огидною, хоч і здоровою дієтою, ми ніколи не будемо задоволені.

... Але не перестарайтеся.

90 відсотків

Мені подобається життєве кредо, доступ до дієти мого друга. "Я на 90% веган", - каже він. «Що це за нісенітниця?» - запитую я. "Іноді, коли я смакую стейк, приготований на грилі, він мені сподобається", - каже друг.

Тоді я зрозумів, що такий підхід може сподобатися дійсно широкій масі людей. З тих пір я його успішно просуваю. Це шлях компромісу, але він справді працював протягом багатьох років.

Під час консультації з питань охорони здоров’я, яка включала коригування раціону, одна дама каже мені: «Ви знаєте, я б перейшов на здорову дієту, навіть на РАВНУ дієту, але я іноді полюблюю мак із маслом та цукром вечеря. Оскільки я не хочу від них відмовлятися, я волів би їсти нездорово ".

Ця коротка історія лише підтримала мою філософію здорового та смачного. Я пояснив дамі, що якщо вона харчується здорово і смачно, вона легко може мати своїх улюблених білок. Я пояснив її основні принципи і сказав їй, що якщо вона дотримуватиметься здорової дієти принаймні на 90%, це було б значно краще, ніж раніше.

З того часу стан здоров’я людини, про яку йде мова, значно покращився, і іноді, окрім смузі, овочевих салатів та інших здорових дієт, вона також час від часу балує улюбленими маком з цукром, маком та маслом. Я бажаю вам найкориснішої та найсмачнішої їжі у меню.