Рецепт цього низькокалорійного бутерброду зі шпинатом без борошна з’явився тоді, коли я не зміг пробратися до білкового рулету зі шпинату, бо він був грубіший, ніж мав бути, тому мені довелося знову імпровізувати. Мабуть, так повинно бути, інакше я ніколи не зрозумів би, яким чудовим може бути такий здоровий, низькокалорійний та з високим вмістом білка сандвіч! 🙂
Інгредієнти:
На дорозі:
250 г свіжого шпинату
3 яйця
чорний перець, цибуля/часниковий перець
Заповнення (вибирайте відповідно до уподобань):
шинка
сир
Солодка кукурудза
салат, помідори
котедж, білий йогурт
тунця
цибуля
Кількість: 2 порції
ЯК МИ ДОБРИТИМСЯ?
1. Вимийте шпинат, капніть і змішайте його разом з яйцями в невеликому блендері.
2. Вилийте тісто у форму для випікання, застелену папером для випічки. Виберіть розмір чаші відповідно до грубого тіста, яке ви хочете мати.
3. Випікайте тісто для шпинату 20-25 хвилин при 200 градусах.
4. Закінчивши, дайте йому охолонути, а потім розріжте навпіл.
5. Нанесіть начинку на одну половину і накрийте другою половиною. Розріжте по діагоналі і подавайте до столу.