За допомогою унікального 28-денного методу детоксикації, створеного самою Антонією Мачинговою, вона допомогла тисячам людей викинути втомлене і вгодоване тіло і раз і назавжди замінити його на молодше, стрункіше. Люсія Галлова, співорганізатор протесту "Горила", була однією з тих, хто вирішив спробувати програму самостійно. Але ви, мабуть, чули про це. Тож переходимо до питання, як набратися енергії, скинути зайві кілограми і жити трохи здоровіше.
Ви хочете зробити себе енергетиком для людини? Ви хочете бути в сорока з тілом своїх двадцяти? Це простіше, ніж ви думаєте! Як це зробити, ви можете дізнатися з інтерв’ю Mgr. Антонія Мачингова, автор кількох успішних бестселерів на тему здорового способу життя.
У своїх книгах та лекціях Антонія понад 15 років працює над тим, щоб розвіяти міфи про "здорове" харчування. Наприклад, що ви худнете, лише обмежуючи кількість з’їденої їжі, або що важливо часто стежити за втратою ваги. За її словами, ці міфи досі глибоко вкорінені серед людей і передаються з покоління в покоління. Єдиний спосіб їх викорінити - замінити неправильні моделі на правильні. Вони порадить вам, як це робити!
Багато жінок скаржаться, що чоловіки легше худнуть. Невже це так? І чому?
Так, це правда. Чоловіки мають більшу частку м’язової маси. Жінки втрачають м’язову масу завдяки дієтам. Незважаючи на те, що це призводить до швидкої втрати ваги, коли після дієти вони повертаються до своїх старих харчових звичок, нестача м’язової маси призводить до того, що цукор у раціоні ніде зберігати. М'язова маса виконує роль сховища цукру. Якщо цукру немає де зберігати, він почне перетворюватися на жир у клітині. Є ефект йо-йо. Тоді жінки стають більш сварливими і громіздкими, хоча вони мають однакову вагу.
Коли чоловіки вирішують змінити свій раціон, вони зазвичай наполегливо ставляться. Вони знають, для чого це роблять. Багато жінок все ще шукають, чим би зламатися, замість того, щоб пожертвувати своїми звичками і переконатися, як це легко. Жінка воліла б померти, але головним чином те, що вона худорлява, ніж здорова. Вони не усвідомлюють, що за допомогою відповідної дієти вони також можуть досягти здоров'я, віатліти та енергії, а також рука об руку навіть тонкої лінії.
Яка головна користь для здоров’я 28?
Після завершення програми детоксикації люди заряджаються енергією, вони схожі на ліхтарики. Знаєте, кожен думає, що має енергію, коли їх з’їдають. Коли він вживає «звичайну» їжу, яка часто неправильно поєднується, шлунок наповнюється, але організм черпає життєво важливу енергію для переробки цієї маси. Ви їсте, маєте пиріг і лягаєте спати через 15 хвилин. Я рекомендую гармонізуючу дієту, яка не забирає енергію, а створює її. Створюючи рецепти, я в основному змінив вміст полівітамінних препаратів з аптек на продукти харчування. Окрім того, що ви добре харчуєтесь, ви також отримаєте користь для організму. 28 днів - це дуже короткий час, він пройде як ніщо. А порівняльні результати прямо нереальні!
Багато жінок стежать за калоріями, коли худнуть, тоді як чоловікам це не подобається. Це потрібно взагалі?
Втрата ваги - це зовсім не калорії. Важливо підібрати дієту, яка є лікарською та відповідає нашому типу. Уявіть, що відбувається, коли ви виливаєте дизель на машину, що працює на бензині. І саме це відбувається в організмі, коли ми їмо дієту, яка є "нормальною", але не відповідною. Необхідно орієнтуватися насамперед на підборі якісної сировини та якісних жирів. Ніяких продаж акцій за день до закінчення терміну придатності. Ви побачите, що коли ви дасте організму все необхідне, воно перестане вимагати зайвої енергії ззовні. Адже ожиріння - це тіло, яке недоїдає!
Коли саме час їсти? Доцільно розподіляти їжу на рекомендовані п’ять-шість порцій на день?
В 5 разів менше їжі на день, це досвід. Це індивідуально, але не кожному вигідно їсти в 5 разів менше на день. Раджу людям їсти до насичення. Сніданок - це найголовніше. Організм має свій біологічний годинник. Сьогодні вранці шлунок у режимі очікування. Тоді організм здатний приймати всі вітаміни та мінерали з раціону. Сніданок повинен бути збалансованим і регулярним, щодня.
Між дев’ятою та одинадцятою ранку працює підшлункова залоза, відповідальна за вироблення ферментів та травних соків. Тоді добре мати солодкі фрукти для постачання цукру, оскільки підшлункова залоза швидко їх переробляє і використовує як джерело енергії. Таким чином, ввечері людина перестає мати ласун. Важливо слухати тіло і давати йому те, що воно хоче.
Що робити, якщо криза вражає людину під час 28-денної детоксикації, і вона все одно отримує цей шоколад?
Потрібно продовжувати, не відмовлятися від однієї поїздки і не повертатися до попередніх звичок. Криза зазвичай настає після першого тижня. Якщо воно солодке, потрібен мед, мигдальні пластівці та кориця. Таке поєднання розгладить мову і навіть підтримає спалювання жиру. У своїй книзі рецептів я також представляю рецепт стручків квасолі - саме стручки регулюють рівень цукру в крові. Існує більш здорова альтернатива всьому.
Чоловіки можуть пробачити солодке, але як щодо таких ковбас?
Коли смак сильний, я рекомендую стратегію 5: 2. П’ять днів на тиждень їжте згідно з рекомендаціями 28 і два дні, щоб розслабитися, дайте собі те, що вам подобається.
Багато програм детоксикації супроводжуються відчуттям втоми як природний наслідок процесу, за допомогою якого організм позбавляється від токсинів. Як з цим боротися?
Це індивідуально. Деякі кажуть, що у них ще більше енергії, але багато людей пишуть мені, що їх болить голова з першого дня. Тому важливо з самого початку збільшити питний режим. При достатній кількості рідини відчуття втоми та головний біль також пройдуть.
Говорячи про режим пиття, скільки води ви рекомендуєте?
Не менше 3,5 - 4 літрів на день. Ми складається з 80 відсотків води, тому природно, що нам потрібно промивати організм. Вода є своєрідним середовищем, яке допомагає виводити глютен, жир і токсини. Тому жінки, які змінили свій раціон за моєю програмою, але не дотримувались режиму пиття, не мали очікуваних результатів.
Які легкі напої?
Штучні підсолоджувачі створюють хвороби цивілізації. Тоді ви віддаєте перевагу звичайному велосипеду, ніж легкому.
А як щодо кави? Для горезвісних кавоварок може бути проблемою відмовитися від неї на місяць.
Каву можна вживати в групах крові А і АВ, які мають відносно мало кислоти в шлунку, і кава збільшує вміст кислоти. Однак я не рекомендую Бечку і нуль. Якщо так, то я віддаю перевагу натуральним замінникам кави. Багато людей думають, що кава позбавляє їх від втоми. Однак і без цього можна. Коли ви збільшуєте питний режим, кров розбавляється, вона стає більш об’ємною, і, таким чином, мозок також перевантажується. «Відчуття» відчувається, коли тіло недостатньо перфузоване. Деякі люди звикли пити каву, щоб компенсувати низький тиск. У людей із засміченою печінкою. Тому більше, ніж пити каву, потрібно зосередитись на очищенні печінки, а не на стресі.
Просто пийте воду з-під крана?
Я раджу людям спочатку закип’ятити воду, а потім пити її теплою. Вони можуть додати лимонне колесо для смаку, ви можете прочитати більше про питний режим на моєму сайті. Я наведу приклад, чому. Коли ви поставите жирну тарілку під струмінь теплої води, жир буде змиватися, а не якщо ви миєте її під струменем холодної води. Кип’ятіння необхідне через бактерії. Якщо ви п’єте гарячу воду просто з-під крана, у ній знаходиться велика кількість бактерій, і це може спричинити спазми та проблеми з кишечником.
Ви також можете харчуватися здорово в ресторанах або їдальнях?
Досить було б розпочати переговори з такими пристроями. Все стоїть і падає на інтереси людей. Якби більший інтерес був, то, звичайно, не було б проблем з приготуванням гармонізуючого харчування в більших ресторанах.
Мій досвід різноманітного меню - не найкращий. Коли мене лікували від травми, я хотів обрати менше зло в тамтешньому ресторані, тобто розділену їжу. Але дієтичні медсестри мали норми приблизно із семидесятих років, це було катастрофою.
Чоловіки часто скаржаться, що жінки, які сидять на дієті, сильно роздратовані.
Так. Хлопці мені теж часто говорять, що їх дружина не повинна спробувати жодної дієти, бо тоді вона нервує. Але моя дієта - це не дієта, бо тоді я сидів би на дієті 15 років:)). Під час цієї дієти вас все ще їдять, підшкірний жир спалюється, а токсини вимиваються.
Те, що ви думаєте про спільну втрату ваги партнером, простіше в тандемі?
Треба сказати, що я маю найкращий досвід із цим. Зазвичай жінка починає з 28-річного віку, а чоловіки приєднуються пізніше. Десь на третьому тижні жінки хочуть кинути, бо вони постійно зважуються і очікують нереальної втрати ваги. Ось тоді їх тягнуть, так би мовити, чоловіки. Крім того, втрата ваги корисна ще з однієї, більш практичної причини. Таким чином, жінці не потрібно готувати окремі страви для себе та для свого партнера. І це дуже позитивно, коли чоловік більше не хоче повертатися до попередніх харчових звичок і підтримує жінку в постійній зміні харчових звичок.
Що ви вважаєте найбожевільнішою дієтою, з якою ви коли-небудь стикалися?
Я сам ніколи не пробував дієти. Але мій розум стояв на місці, коли одна дама написала мені, що вона сиділа на так званій яєчній дієті вже 14 днів. Вона не споживала нічого, крім яєць. Односторонні дієти - це руйнівні дієти! Подібною дурістю є ананасова дієта. Ананас не спалює жир. Він містить фермент, який допомагає перетравленню білків, тобто тривале споживання за відсутності білків у раціоні, в свою чергу, відбувається лише втрата м’язової тканини. У масштабі це призводить до дивовижно швидкої втрати ваги, але після закінчення дієти людина так само швидко набирає вагу і втомлюється.
Поради Антонії щодо корисних та смачних рецептів (з якими ви впораєтесь, навіть якщо ви кулінарний антиталант):
Як це зробити?
Кран вимитих і висушених зрізів, посипати подрібненим часником, посолити і заправити.
Загорніть у збитий яєчний білок і нарешті загорніть у мелені волоські горіхи.
Порада для подачі: Подавайте з підробленим салатом з картоплі (селери).
Брокколі з часником і сиром
Нам потрібно: 300 г. брокколі, два зубчики часнику, 0,5 дкл рослинного масла, 50 г тертого нежирного сиру, 1 ч. ложка солі, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Як це зробити?
Вилийте солі ČL у окріп, додайте брокколі та зцідіть для першого захоплення. Обсмажте пресовані зубчики часнику на золотому маслі і відкладіть від джерела тепла. Додайте варену брокколі, посоліть і приправте за смаком. Посипте тертим сиром і подавайте до столу.
Пшениця солодка
Нам потрібно: 100 г вареної пшениці, 100 г дрібно натертої сирої моркви, 100 г крупно натертого яблука, 50 г мелених волоських горіхів, ičky чайні ложки меленої кориці, мед за смаком.
Як це зробити?
Змішайте всі інгредієнти. Не бійтеся великої кількості меду. Він містить велику кількість вітамінів, мінералів та мікроелементів. Не хвилюйся, ти не підеш за ним.