Живи, кохай, смійся. Читайте Їжа, основа емоційної рівноваги. Дієтолог і тренер з питань харчування Неус Елкачо представляє книгу, за допомогою якої миру з нашим шлунком. і з нашими емоціями

їсте

09.04.2019 09:00 | Оновлено 06.05.2019 08:49

З приходом гарної погоди ми входимо у всі комплекси: ті кілограми, які ми все ще зберігаємо з Різдва, ми прагнемо більше тренуватися, щоб штани не стягували нас так сильно. У всіх нас є свої захоплення, проблема в тому, коли це стає нав'язливою ідеєю. Саме тоді ми почали сідати на суворі дієти. І так, нам вдається позбутися від ваги, майже завжди дуже швидко, але багато разів вони мають ефект відскоку, через який нам доводиться постійно жити на дієті, або наше тіло піднімається і знижується у вазі, як йо-йо. Що не здорово, а також припинення вживання певної їжі через примхи, тому що інші почуваються погано або просто тому.

Але суть справи і того, на що ми зазвичай не звертаємо уваги, - це час, коли ми заспокоюємо свої проблеми, стреси, тривоги та розчарування їжею. Ви коли-небудь приїжджали з огидою від роботи і нападали на мішок картоплі? Вам було сумно і намагалися полегшити його, наповнивши шоколадом? Як ви харчуєтеся щодня: поспішаючи і що завгодно, чи намагаєтеся щось приготувати, не поспішаючи і усвідомлюючи, що збираєтесь їсти? Ви завжди віддаєте перевагу варіанту швидкого харчування перед більш здоровим або середземноморським стилем? Якщо ви відчуваєте ототожнення з однією або деякими з цих ситуацій, це ваша книга.

Неус Елкачо Він вивчав зв’язки з громадськістю та рекламу і працював у різних комунікаційних агентствах, поки не почав страждати від проблем зі здоров’ям, спричинених стресом, і серйозна особиста криза змусила його зупинитися і переосмислити своє життя. Через деякий час опинившись, вона перенаправила свій шлях до харчування. В даний час Неус є інтегрованим тренером-дієтологом та дієтологом, спеціалістом з управління стресом та розладів травлення. Він має власну практику, періодично пише статті на Etselquemenges, робить інтеграційні реколекції, а також видав цю книгу.

У ній він розповідає про їжу і потроху пов’язує її з емоціями. Перший розділ розповідає про свідоме харчування: як харчуватися здоровим, здоровим, чистим, розумним, гнучким та інтегрованим способом, не забуваючи про екологічну совість та важливість харчування, заснованого на сезонних та місцевих продуктах харчування. Він показує нам справжню харчову піраміду, окрім глибокої розмови про цукор та алкоголь.

У другому розділі ("травлення, основа щастя") ми дізнаємося про взаємозв'язок їжі з травленням, нашим кишечником та звідти - до емоцій. І значення хороших бактерій. Neus також пропонує нам енергійні ідеї сніданку, варіанти їжі, щоб не бути голодними або сонними, що їсти між їжею або вечерею, щоб краще спати.

«Слухайте своє тіло» - це глава, де він заглиблюється в наші почуття, виявляючи, коли ви їсте від хвилювання, створюючи звички щастя, які не засновані на їжі, і дає нам основні та смачні рецепти. У книзі також є омонімічний веб-сайт, який надає підтримку під час читання, засвоєння понять та спроб працювати над ними.

Дієта емоцій

  • Автор: Неус Елкачо
  • Видавництво: Dome Books
  • Сторінки: 272