Їх можна знайти в десятках різних препаратів і, як правило, містять багато жиру, холестерину та солі, хоча позитивним є те, що вони багаті білком

ковбаси вони є видом їжі звинувачений виготовляється з меленого м’яса та солі, головним чином. Деякі конкретні типи можуть мати інші додаткові інгредієнти або конкретний вид м’яса, і саме в цих двох пунктах (на додаток до його приготування) ми знаходимо їх найбільші відмінності.

віденська

Список усіх види ковбас це було б майже неможливо, оскільки їх десятки. Однак у цій статті ми будемо знати найвидатніші. Коли ми говоримо про харчові цінності, у всіх випадках вони витягуються з бази даних іспанського складу їжі і виражаються на 100 грам продукту.

Різні види ковбаси

  • Ковбаса із сосиски. Це найпопулярніший і найпоширеніший сорт у всьому світі. Її готують зі свининою, яку згодом загортають в овечу оболонку. Вони мають трохи димчастий смак. Серед його харчових цінностей можна говорити про середній вміст 288 калорій, 13 грамів білка, 10 грамів насичених жирних кислот, 65 мг холестерину, 15 мкг вітаміну А, 900 мг натрію і 170 мг калію.

Ковбаси віденського або франкфуртського типу є найпопулярнішими у світі

Які харчові цінності ковбас?

Ми бачили приклади харчових цінностей трьох згаданих ковбас, і ми можемо це зробити вони не є особливо здоровою їжею. Насправді ВООЗ включила їх до групи потенційно канцерогенних продуктів харчування.

Крім цього, ми це бачимо містять високі значення натрію, елемент, що підвищує кров'яний тиск і яким ми не повинні зловживати в харчуванні, особливо якщо ми страждаємо гіпертонією. Вони також нам багато дають холестерин Y Насичені жири, тому ми не повинні вважати ковбаси щоденним інгредієнтом, якщо ми не хочемо мати більшої схильності до серцево-судинних захворювань.

Що ще, вони, як правило, не забезпечують вітамінами (в деяких випадках ми виявляємо низьку частку вітаміну А) і серед мінералів вони мають низький вміст калію або кальцію в деяких сортах, але їх не можна включати до складу продуктів, багатих ними.

Позитивним є те, що вони забезпечують значну частку білка, необхідний для основних функцій клітин нашого тіла, а також для розвитку та підтримки м’язової маси.

Тому, хоча ковбаси дають нам багато гри на нашій тарілці, їх легко приготувати, і в деяких випадках це спосіб ввести м’ясо в раціон (наприклад, у дітей), нам доводиться шукати інші альтернативи або робити ставку на ті здоровіші сорти і ні в якому разі не споживайте їх щодня.