Щодо приготування основного тіста є стільки варіантів, скільки любителів цього смачного десерту, а також безліч можливостей для покриття

Сирний торт - це, без сумніву, один з найпростіших, швидких і смачних десертів, що існують. Його зірковим інгредієнтом, як випливає з назви, є сир, причому можна використовувати як сир, так і вершки. Звідси кожен кондитер додає ті чи інші аксесуари. Ви можете мати жирні вершки, яйця, шоколад, цукор або різні фрукти, такі як полуниця, ожина, чорниця, лимони або апельсини. Багато разів ми можемо побачити це у супроводі шоколадного соусу або варення, оскільки контраст смаків дуже смачний. Також дуже часто така суміш інгредієнтів кладеться на шар печива або бісквітного торта.

види

Нью-йоркський чізкейк

Це Американський чізкейк вершковий, солодкий і дозволяє додавати кілька смачних начинок. Бісквітну основу виготовляють із 150 грам бісквіту травного типу та 60 грам вершкового масла. Крім цього, для вершкового сиру потрібно 3 чи 4 яйця, 500 мл цегли рідких вершків для випічки, 500 грам вершкового сиру, 200 грамів цукру та натуральний йогурт грецького типу. Його можна прикрасити різними способами, але найпоширеніший - це робити домашнє малинове варення та додати деякі фрукти, такі як полуниця, ожина та малина.

100% сирний пиріг

Якщо ми будемо шукати чізкейк з інтенсивним смаком, найбільш підходящим є цей рецепт, приготований з вилікуваним сиром Манчего. Це приємність для самого фанатичного з цієї молочної похідної. Потрібно 250 грам тертого сиру сирного Манчего, 100 грам вершкового сиру, 3 яйця, 150 грам цукру і 50 грам вершкового масла і кукурудзяного борошна. Рекомендується супроводжувати його невеликою кількістю дульсе де лече.

Чізкейк без духовки

Є дуже простий рецепт і результат чудовий. Його основа складається з приблизно 20 печива травного типу та 50 грамів вершкового масла, тоді як для вершків потрібно 250 грам вершкового сиру, 500 мл рідких вершків для випічки, 250 мл молока, 50 грамів цукру та конверт з сирком. Нарешті, варення зазвичай додають на поверхню.

Шоколадний чізкейк

Підготуйте a чізкейк не означає відмову від шоколаду. Насправді ми навіть можемо зробити основу за допомогою печива Oreo (приблизно 20 файлів cookie). Для начинки нам вистачить половини шоколадної плитки для десертів, 500 мл рідких вершків, 300 грам вершкового сиру, 100 мл молока, 50 грамів цукру і два пакетики сиру.