Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Болгари це невеликі білі зерна, желатинової консистенції, і зовнішній вигляд яких може бути трохи схожий на зовнішній вигляд цвітної капусти.

себе

Вони складаються з декількох мікроорганізми, серед яких є молочнокислі бактерії та дріжджі, корисні для здоров’я. Мікроорганізмам болгар вдається виживати в нашому кишечнику, але на відміну від інших, він допомагає нашому організму, засвоюючи поживні речовини та синтезуючи різні жирні кислоти.

Коли болгар знайомлять з молоком, напій називається Кефір, зі смаком, схожим на йогурт, але рідкої консистенції. Зерна ферментують, а лактоза перетворюється в молочна кислота.

Стаття

Кефір має багато переваг для здоров'я, він допомагає усунути те, що нашому організму більше не потрібно, покращує травлення і здоров’я кісток, а також боротьба інфекції бактеріями природним шляхом. Регулярне вживання цього напою навіть підтримує здоровий рівень холестерину.

Маленької ложки болгар вистачає на кожні дві склянки натурального молока і дайте суміші відпочити протягом доби в ємності з кришкою, щоб отримати смачний домашній фекір.