куріння

Це не паління: шкідлива дієта спричиняє майже 11 мільйонів смертей

Вживання більш здорової їжі та напоїв може запобігти до кожної п’ятої передчасної смерті, згідно з останніми дослідженнями дослідників.

Дослідження є частиною дослідження глобального тягаря хвороб, проведеного Health Metrics and Evaluation (IHME) у Сіетлі та опублікованого в медичному журналі Lancet.

Згідно з останнім дослідженням, нездорова дієта спричиняє 11 мільйонів смертей у всьому світі. Ця кількість є тривожно високою, навіть більшою, ніж смерть, спричинена тютюном.

На думку дослідників, найбільша проблема полягає не в тому, що ми споживаємо відходи. Відсутність поживних продуктів, таких як овочі, фрукти, горіхи або бобові, набагато гірше впливає на наше здоров'я.

Джерело: pexels.com

Найпоширенішими захворюваннями є інфаркти та інсульти

Інфаркти та інсульти є основною причиною смерті, пов’язаної з поганими харчовими звичками. За ними слідує рак або діабет 2 типу.

Дослідження показує, що більш відповідальне та здорове споживання їжі та напоїв може запобігти кожній п’ятій передчасній смерті. Хоча дієта та харчові звички різняться залежно від країни, споживання невеликої кількості фруктів та овочів, змішаних з вживанням великої кількості натрію (солі), становить половину всіх смертей та 2/3 захворювань, пов’язаних з дієтою.

"Наші результати свідчать про те, що нездорова дієта спричиняє більше смертей, ніж будь-який інший ризик, включаючи куріння. Цей висновок наголошує на нагальній необхідності вдосконалення раціону харчування людей у ​​всьому світі », - заявили дослідники.

Джерело: pexels.com

Замість того, щоб намагатись переконати людей обмежити рівень цукру, солі або жиру, що було «головним напрямком дискусії щодо політики охорони здоров’я» протягом останніх двох десятиліть, було б краще пропагувати та виділяти здорові варіанти та альтернативи.

Країни Середземномор’я живуть краще

Країни, де діє переважно середземноморська дієта - Ліван, Ізраїль та Іран - їдять більше овочів, горіхів або бобових, - каже д-р Ашкан Афшин з IHME, який також є провідним автором дослідження. "Однак жодна країна не має оптимального рівня споживання всієї здорової їжі. Навіть у середземноморських країнах нинішнє споживання багатьох інших дієтичних факторів не є оптимальним », - додав він.

За даними IHME, документ, що містить дослідження, є найбільш комплексним аналізом харчових звичок, що впливають на стан здоров'я, який був проведений.

Цей документ є найбільш вичерпним аналізом наслідків дієти, яку він коли-небудь виконував для здоров'я, зазначає IHME.

Основні фактори ризику включають вживання великої кількості солі, яловичини або свинини, вживання солодких напоїв, недостатнє споживання молока та низьке споживання клітковини.

Нездорова дієта спричиняє майже 11 мільйонів смертей або 22% всіх випадків смерті дорослих у 2017 році. Основними причинами були серцево-судинні захворювання, рак та діабет. Майже 45% померлих були віком до 70 років.

Смерть від куріння пов'язана з 8 мільйонами випадків, а 10,4 мільйона людей померли від високого кров'яного тиску.