Інформація про авторів та статті
Теллі Яріта Макіас Замбрано *
Карен Нарциса Замбрано Морейра **
Кармен Ліліана Мера Плаза ***
Рікардо Муньос Фарфан ****
Технічний університет Манабі, Еквадор
Для цитування цієї статті ви можете використовувати такий формат:
Теллі Яріта Макіас Замбрано, Карен Нарціса Замбрано Морейра, Кармен Ліліана Мера Плаза та Рікардо Муньос Фарфан (2019): «Відновлення знань щодо збереження традиційного білого масла манабіта в Канья-Гуаду-Тєрна», Карибський журнал соціальних наук (березень 2019) . Онлайн:
https://www.eumed.net/rev/caribe/2019/03/conservacion-mantequilla.html
//hdl.handle.net/20.500.11763/caribe1903conservacion-mantequilla
Використовували різні матеріали, як показано в таблиці 1.
* Інженер-промисловець, спеціалізація з проектів. Закінчив магістра сільськогосподарського машинобудування в Технічному університеті Манабі. Викладач, керівник відділу досліджень, інновацій та передачі технологій Вищого технологічного інституту Пауло Еміліо Макіас
** Студент четвертого семестру вищої технології в сільському господарстві Вищого технологічного інституту Пауло Еміліо Макіас.
*** Диплом бухгалтерського обліку та аудиту, магістр аспірантури з ділового адміністрування в Технічному університеті Манабі, професор Вищого технологічного інституту імені Пауло Еміліо Макіаса.
**** Інженер-механік, магістр аспірантури з промислової екоефективності в Escuela Superior Politécnica del Litoral, професор Вищого технологічного інституту Пауло Еміліо Макіас
Отримано: 11.03.2019 Прийнято: 20.03.2019 Опубліковано: Березень 2019