Надмірне вживання кока-коли може зменшити кількість магнію, необхідного в організмі. Його джерелом є переважно рослинна дієта зеленого кольору.

магнію

22 квітня 2016 р. О 14:28 Зузана Матковська, Зузана Матковська

На перший погляд не видно бракує магнію, але це може мати серйозні наслідки. Для підтримки здоров’я людина повинна приймати від 300 до 420 міліграм магнію на день.

Сума залежить від віку, статі та таких факторів, як стрес, хвороба або підвищена психічна та фізична напруга.

"Все менше нашої дієти містить найбагатші природні джерела магнію, такі як бобові, висівки, кориця, сушені лози, мак і банани. Однак зменшення вмісту магнію в грунті та воді також спричинило зменшення його споживання у словацькому населенні ", - пояснює лікар внутрішньої терапії Віліям Бада.

Він впливає на активність деяких клітин і м’язові процеси, разом з кальцієм допомагає підтримувати зуби та кістки в хорошому стані, запобігає демінералізації кісток.

Іони магнію відіграють важливу роль у згортанні крові, посилюючи дію антикоагулянтів, які перешкоджають утворенню тромбів. Вони впливають на діяльність кишечника, жовчного міхура та сечового міхура.

Організм може засвоїти приблизно половину вмісту магнію з раціону.

  • ядра гарбуза - 534 міліграми
  • ядра соняшнику - 400 міліграмів
  • мак - 331 міліграм
  • зародки пшениці - 250 міліграмів
  • бобові - 200 міліграмів
  • мигдаль - 170 міліграмів
  • вівсянка - 140 міліграм
  • біла квасоля - 130 міліграм
  • кукурудза - 120 міліграм
  • горох - 107 міліграм
  • сочевиця - 80 міліграмів
  • Сир Ейдам - ​​60 міліграм
  • банан - 40 міліграм

Джерела магнію в раціоні

"Простіше кажучи, чим зеленішим і зазвичай гарячіше листя, тим вищий вміст іонів магнію", - каже хімік та професор університету Мілан Мелічерчик. Організм може засвоїти від 40 до 40 відсотків вмісту магнію з раціону. Найкращим джерелом є рослинна їжа, особливо з високим вмістом зеленого барвника.

За його словами, важливість цього джерела їжі була відома вже 3500 років тому, коли ізраїльтяни за законом повинні були їсти гарячі трави.

Какао, пшеничні висівки, мигдаль, горіхи, вівсяна каша, сушені бобові, особливо соя та зернові культури, також є чудовими джерелами.

Серед молока козяче та коров’яче мають найбільший вміст корисних іонів магнію, які містять їх утричі більше, ніж грудне молоко.

"Білий цукор має у 200 разів менше магнію, ніж меляса", - каже хімік, додаючи, що 43 відсотки магнію втрачається при консервуванні зеленого горошку і більше половини в зеленій квасолі.

Прояви дефіциту магнію

Виведення магнію спричиняє куріння, алкоголь, солодощі, а також багате білком, жиром та фосфором.

На посилену екскрецію сечі впливають діуретики та деякі антибіотики (гентаміцин). Це відбувається переважно через нирки.

Спочатку симптоми дефіциту неоднозначні, і тому важко визнати його дефіцит. Це проявляється наступним чином:

  • Керівник: біль під тиском, мігрень, нервозність, напруга, депресія, тривога, порушення концентрації уваги та слабкість;
  • Серце: біль у грудях, нерегулярне серцебиття, серцебиття;
  • М'язи: біль у голові, ригідність шиї або мімічних та жувальних м’язів, судоми стегна або литкового м’яза, м’язи пальців, поколювання в кінцівках (парестезія), підвищена дратівливість (тетанія);
  • Внутрішні органи: спазми шлунка, діарея, блювота, судоми в горлі, напруга травного тракту.

Дефіцит магнію може проявлятися стресом, депресією, безсонням, судомами або поколюваннями в кінцівках. Це також може призвести до нерегулярного серцебиття, а також розладів артеріального тиску. Під час вагітності дефіцит магнію також може призвести до передчасних пологів.

Не приймати з кальцієм

Оскільки вміст магнію в природному середовищі зменшується, харчові добавки є частим рішенням його дефіциту. Однак не слід перебільшувати з його прийомом, у високих дозах це викликає діарею. Магній не слід приймати натщесерце і не рекомендується пацієнтам з нирковою недостатністю.

"Однак якщо магній використовується разом з кальцієм, вони зменшують поглинання один одного в організмі. Тому їх слід використовувати з інтервалом », - додає невролог Пітер Кукумберг.

Тому, приймаючи таблетки магнію, рекомендується не вживати багату кальцієм їжу протягом двох годин до та через дві години після прийому.

Мелічерчик попереджає, що не годиться пити кока-колу або напої, що містять фосфати. Вони зв’язують магній з поглиненої їжі в нерозчинні сполуки і тим самим перешкоджають його всмоктуванню в організм.

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.