21.09.2011 | Юдит Чічельський
У нашій серії трав'яних статей ми тепер показуємо, на що слід звертати увагу при виготовленні та зберіганні домашніх мазей або масел. Як вибрати сировину?
Ми використовуємо ці препарати здебільшого при проблемах зі шкірою, болях у суглобах та м’язах, а також при захворюваннях вен. Активні інгредієнти в них також діють місцево і потрапляють в кровообіг через шкіру.
Ось чому не має значення, яку мазь ми використовуємо - спробуйте вибрати таку, яка сприяє шкірі, з одного боку, і не обтяжує організм непотрібними хімічними речовинами, з іншого.
Ми також можемо використовувати готові мазі, що є в магазинах, але ми перевіряємо перелік інгредієнтів! Уникайте препаратів, що містять нафтові похідні, штучні віддушки та барвники та консерванти!
Великою перевагою домашніх змішаних мазей є те, що ми можемо вибирати інгредієнти. (Поради щодо придбання тут.)
Змащення та олія можуть бути використані як основа, до якої додано відповідне рослинна добавка. Останні можуть бути свіжими або висушеними частинами рослин, спиртовими або масляними екстрактами або ефірними оліями.
THE мазеві основи вони можуть бути чистими жирними або сумішами жиру/олії та води.
THE водні креми Перевага полягає в тому, що вода сприяє всмоктуванню суміші, що, з одного боку, збільшує проникнення активних інгредієнтів у шкіру та кров, а з іншого боку робить нанесення приємнішим, оскільки мазь та крем не залишають липка плівка на шкірі. Однак нам потрібно знати, що вони можуть зберігатися набагато коротший проміжок часу, ніж склади на основі чистого жиру.
Який тип крему варто використовувати, також залежить від властивостей розчинності активних інгредієнтів трави, що використовується. Наприклад, ефірні олії та алкалоїди значною мірою розчиняються у жирах (ліпофільні), тоді як дубильні та гіркі речовини значною мірою розчиняються у воді (гідрофільні).
——–Мазеві та кремові основи——–
Інгредієнти, які традиційно використовуються, але яких бажано уникати
Сало: перевага полягає в тому, що він дуже добре розчиняється в ліпофільних рослинних добавках і не псується. Однак недоліком є те, що він важко вбирається і не залишає на шкірі приємно пахне, тане, тече жирного шару, що робить його нанесення дуже незручним. Також це не підходить для вегетаріанців з етичних міркувань.
Вазелін: також називається вазелін або м'який парафін. Це не що інше, як дешева нафтова похідна. Безбарвна, без запаху, напівпрозора, гелеподібна речовина. На відміну від старої думки, він не сприяє регенерації шкіри. Його позитивний вплив на шкірні захворювання та травми обумовлений тим, що завдяки своїм великим молекулам він зупиняється на поверхні шкіри і утворює на ній герметичну, водонепроникну плівку, завдяки чому хвороботворні мікроорганізми не можуть потрапити. Однак завдяки тій самій властивості це також унеможливлює природне шкірне дихання та детоксикацію. І так само, як він не пропускає бактерії всередину, він не в змозі доставити цілющі інгредієнти або ефірні олії до глибших шарів шкіри або крові. Більше того, оскільки вони зупиняються у верхніх шарах, шкіра може перенасичуватися ними, і навіть цілющі рослини, такі як чорнобривці або звіробій, можуть викликати алергічні реакції. Тому вазелінова основа є особливо поганим вибором для рослинних кремів.
THE ланолін також є кращим для використання при приготуванні мазей, головним чином тому, що він діє як емульгатор, тобто полегшує змішування водних та жирних компонентів. Його рекламують як натуральний матеріал, оскільки його сировиною є вовняний віск (див. Нижче), але його зазвичай зріджують дешевими парафіновими оліями, оскільки з нього можна виготовити мазь, яка може зберігатися дуже довго. Комерційно доступний ланолін, як правило, містить 15% щільної парафінової олії та 20% води. Отже, перевага ланоліну полягає в тому, що він не згіркає і не поглинає воду, тому легко засвоюється. Однак завдяки хімічним залишкам він може викликати сильні алергічні реакції. Натуральною та безпечною альтернативою є справжній вовняний віск.
Більш зручні та безпечні альтернативи
Бджолиний віск (Cera Flava): цей натуральний віск виробляється бджолами у вулику, з якого будуються стільники. Багатий ефірами жирних кислот, матеріал сприяє шкірі та чудовий емульгатор при нагріванні.
Шерстяний віск (adeps lanae): отримується з овечої вовни та переробляється в адаптаційну смугу SP, мастильну основу контрольованого класу, яка відповідає найвищим вимогам у дорогих процесах. Він не містить осаду та токсичних речовин. Хороший емульгатор. Можливо, ви захочете додати олія жожоба (див. Нижче), щоб створити текстуру, що змащується Виготовлені таким чином мазі чудово вбираються в шкіру.
Масло ши, масло ши: тверда, здобна, нейтрально пахнуча, жирна олія холодного віджиму, отримана з м’якоті плодів масла ши (Butyrospermum parkii). Дуже хороший зволожуючий, протизапальний ефект. Завдяки своїй твердій консистенції його часто змішують з жирними оліями, тому можна отримати чудовий бальзам. Тривалий.
——–Рослинні базові олії ——–
Їх називають базовими або переносними оліями, оскільки вони служать основою для більш концентрованих ефірних олій та рослинних екстрактів, що містять спеціальні активні інгредієнти. Його можна використовувати в мазевій основі, змішаній з перерахованими досі інгредієнтами, або окремо. В останньому випадку доцільно наносити масла на вологу шкіру, щоб вони краще вбиралися.
Якість олії
Компанії, що виробляють та продають ароматерапевтичні олії, пропонують базові олії спеціально для цієї мети, але деякі їстівні олії також можуть бути придатними. Однак у цьому випадку давайте добре розглянемо етикетку!
- холодного віджиму: Важливо, щоб він витягувався з рослини механічно, а не хімічним розчиненням, оскільки залишки хімічних речовин легко всмоктуються через шкіру. Крім того, у разі холодного пресування цінні цілющі ненасичені жирні кислоти олії зберігаються і не окислюються теплом. Олія, отримана при першому пресуванні, особливо багата ненасиченими жирними кислотами; це називається "незайманою олією".
- нерафінована: під час рафінування розчинники, відбілювання та дезодорація утворюють більш міцну олію нейтрального кольору та смаку. Та сама проблема з рафінованою олією полягає в тому, що ми бачили в попередньому пункті: залишки хімічних речовин можуть потрапляти в неї і позбавляти її швидко погіршуються, але тим більш цінних ненасичених жирних кислот, втрачаючи тим самим свою цілющу дію.
Якщо ми справді хочемо бути впевненими, шукайте такі терміни на етикетці:
- рідний: слово означає "природний, оригінальний". Він охоплює олію, отриману із спеціальної якісної сировини, отриману виключно механічним способом, яка не пройшла жодної хімічної обробки.
- біо: ніякі шкідливі хімічні речовини та добавки не використовуються при вирощуванні рослини або у виробництві олії. Це особливо важливо для масел, оскільки пестициди, інсектициди та важкі метали, як правило, є жиророзчинними речовинами, які легко засвоюються через шкіру та потрапляють в організм у такому вигляді.
Підбір базового масла
Хоча базові олії служать насамперед носієм відповідної спеціальної рослинної добавки, вони самі мають різні лікарські ефекти, які варто враховувати при виборі.
Деякі важливі властивості масла-носія:
Олія жожоба: Насправді не олія, а ефір воску, який замерзає холодом. Його величезна перевага в тому, що він не іржавіє, він залишається дуже довго. Хімічна структура всіх рослинних олій найбільш схожа на структуру жиру, виробленого шкірою людини. Тому він надзвичайно шкідливий, швидко вбирається, нічого не змащує і не змащує. Регулює жировий та водний баланс шкіри, має протизапальну та антиоксидантну дію.
Мигдалева олія: Він має високий вміст ненасичених жирних кислот, а його структура схожа на структуру людського жиру. Він добре поширюється, але не проникає глибоко в шкіру. Відмінно підходить для масажної олії. Недоліком є те, що він швидко прогіркає.
Масло первоцвіту: Він має високий вміст гамма-лінолевої кислоти (GLA-), яка є поліненасиченою жирною кислотою. Тому він підтримує здатність шкіри до самовідновлення; доведено при всіх видах дерматитів, екземи, псоріазу. Дощ іде дуже швидко.
Оливкова олія: Для догляду за шкірою обов’язково вибирайте екстра-незайману або рідну версію. Він добре впливає на напругу м’язів, біль у кістках, оскільки зігріває та стимулює кровообіг. До запаху потрібно звикати.
——– Приготування мазей та кремів ——–
Матеріали основи мазі плавлять у тиглі на киплячій водяній бані. Коли воно стане рідким, додайте подрібнені або подрібнені рослинні частини, екстракт або ефірну олію і перемішуйте до отримання однорідної маси.
При роботі зі свіжими або висушеними частинами рослин мазь кип’ятять ще 15-30 хвилин при постійному помішуванні, щоб активні інгредієнти добре розчинилися в основі.
Через відповідний час розплавлену масу фільтрують через лляну тканину.
Якщо використовується готовий рослинний екстракт або ефірна олія, тривалі етапи кип’ятіння та фільтрування не потрібні.
Основний рецепт настоянкової мазі
- 16 мл базової олії
- 3 г масла ши
- 6 г бджолиного воску
- 10 мл настоянки
Обережно розтопіть інгредієнти мазевої основи в тиглі на теплій водяній бані, поки вони не потечуть. Остудити приблизно до 40 ° C, потім додати по краплях і змішати настоянку. Перемішувати до повного охолодження.
Основний рецепт ефірно-масляної мазі
- 20 мл рослинного базового масла
- 3 г масла ши
- 3 г бджолиного воску
- 2 мл вибраної ефірної олії
Ретельно нагрівайте інгредієнти мазевої основи в тиглі на теплій водяній бані, поки вони не потечуть. Остудити приблизно 40 ° C, потім додайте по краплях і перемішайте ефірну олію.
Ви також можете додати в основу мазі чисту воду або рослинну воду (наприклад, рожеву воду), щоб надати більш кремову текстуру, яка краще вбирається в шкіру. Рецепт такого більш вологого крему з чорнобривців дивіться тут.
Масла з підготовлених рослинних добавок
Якщо ми використовуємо ефірну олію, настоянку або жирний екстракт (мацерат, див. Нижче), нам потрібно зробити просту справу, оскільки нам просто потрібно додати їх до базового масла. Потім обертайте флакон або тигель кілька разів між руками: тепло та механічна дія допомагають змішувати компоненти.
Для базових масел, багатих на чутливі до нагрівання ненасичені жирні кислоти (наприклад, олія вечірньої примули), доцільно вибирати цей метод, оскільки цінні активні інгредієнти можуть пошкодитися під час нагрівання під час приготування мазі.
Жирні екстракти, мацерати
Ми також можемо виготовляти олії зі свіжих частин рослини, їх називають жирними екстрактами або мацератами. Багато жиророзчинні рослинні активні інгредієнти - вітаміни, фітостерини, жиророзчинні барвники (каротиноїди, хлорофіл), ефірні олії - можуть бути вилучені таким чином.
Для приготування 1 літра олії - найбільш підходящої оливкової олії та мигдальної олії - додайте 300 грам свіжої рослини та витримайте 3-4 тижні вдень або вдень.
Після фільтрування та віджимання частин рослини отримують жирну олію, яка поєднує ранозагоювальну та протизапальну дію олії-носія з цілющою дією вставленої рослини. Його можна зберігати близько 1 року. (Дивіться тут рецепт олії звіробою.)
Домашні мазі та олії зазвичай можна зберігати набагато коротший проміжок часу, ніж магазинні препарати. Особливо це стосується сумішей, виготовлених з високонасичених жирних олій жирних кислот, оскільки вони швидко окислюються.
Додана вода також значно зменшує довговічність мазей. Крім того, у домашніх складах також не вистачає синтетичних консервантів.
Однак ми можемо використовувати деякі практики як для підготовки, так і для безпечного збільшення терміну служби нашої продукції.
Безпечне зберігання домашніх продуктів
- Додавання декількох крапель антибактеріальних, антимікробних ефірних масел, таких як чебрець, орегано, лаванда, лимон, розмарин, може збільшити термін служби сумішей.
- Олія насіння грейпфрута також пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів.
- Завдяки своєму антибактеріальному ефекту колоїд срібла може бути ефективним та безпечним консервантом. Визнане Агентством із охорони навколишнього середовища США (EPA) лікарським дезінфікуючим засобом, хоча кілька досліджень піднімали потенційний шкідливий вплив колоїду срібла.
- Доданий вітамін С (аскорбінова кислота) затримує окислення. Дістаньте в аптеці аскорбінову кислоту і помістіть половину чайної ложки в банку готового домашнього крему. Ця практика не працює з чистими жировими основами, оскільки аскорбінова кислота в них не розчиняється, але вона чудово підходить для водних кремів.
- Олія жожоба також має антиоксидантну дію, ми добре додаємо трохи в кожну суміш.
Зберігання та використання домашніх продуктів
- Зберігати у темному склі, банку, у прохолодному та сухому місці, оскільки світлове випромінювання сприяє окисленню активних інгредієнтів. Пластикові ємності непридатні, оскільки з них можуть розчинятися токсичні речовини, особливо якщо крем ще теплий.
- Заробляйте за раз лише невелику суму!
- Готові суміші влітку тримайте в холодильнику. Для олій з високим вмістом ненасичених жирних кислот це стосується цілого року.
- Зверніть увагу на гігієну під час приготування та використання! Працюйте з чистими, продезінфікованими банками та мішалками! Ніколи не залишайте пляшки або банки відкритими під час використання! Уникайте прямого контакту шкіри з продуктами, оскільки бактерії можуть потрапити в крем та олію з наших рук, які там можуть почати розмножуватися. Вийміть відповідну кількість крему з банок дерев’яною лопаткою, що продається в аптеці, а також витягніть масла з банок аптечною піпеткою.
Звідки ми знаємо, що підготовка погіршилася?
Він змінює колір, запах, текстуру. Перевіряйте їх перед кожним використанням!
Не використовуйте рослинні препарати avas, оскільки їм не тільки не вистачає активних інгредієнтів, але під час окислення вони утворюють вільні радикали, шкідливі для здоров’я та можуть спричинити подразнення шкіри та алергічні реакції.
Зіпсоване масло все ще можна використовувати для догляду за меблями.