Мені це сподобалося? Поділіться з іншими!

Виявилося, що схильність до ожиріння не записана в наших генах

тенденція

Гени впливають на наше здоров’я лише на 1%, але якість харчування немовлят може впливати на якість життя кількох поколінь.

Вперше Інститут харчування Нестле (NNI) організував у Будапешті та регіоні Центральної та Східної Європи міжнародну конференцію з питань харчування протягом перших 1000 днів життя. Недавні дослідження показують, що їжа, споживана протягом перших 1000 днів, відіграє ключову роль у ожирінні та розвитку супутніх захворювань у зрілому віці. Однак також було показано, що гени впливають на тенденцію до надмірної ваги лише на 1%.

Білок є одним з найважливіших макроелементів, необхідних для розвитку та здоров'я людського організму, але надмірне споживання його в грудному віці збільшує ризик ожиріння дорослих. Однак іншим важливим оголошенням на конференції було те, що гени впливають на стан здоров'я дорослих, схильність до ожиріння лише на 1%, всупереч попередній теорії, але вживання перших 1000 днів нашого життя може вплинути на якість життя молоді та зрілі роки.

Найвідоміші дослідники в галузі харчування, 187 педіатрів та лікарів-дослідників із Центральної та Східної Європи та Прибалтики, прибули до Будапешта для наукового обміну, організованого NYI. Це було вперше, коли Угорщина та регіон Центральної та Східної Європи змогли провести одну з найважливіших подій у міжнародній науці про харчування, що також можна вважати визнанням угорських досліджень харчування.

Доповідачі погодились, що ранне годування з високим вмістом білка не тільки збільшує ризик дорослих, хронічних, незаразних захворювань, але також може негативно вплинути на здоров’я кількох поколінь.

Одну з найбільш очікуваних презентацій на конференції провів професор д-р Бертольд Колецко, німецький дієтолог. Його презентація показала, що ожиріння дорослих зумовлене надто швидким збільшенням ваги немовлят у 30 відсотках випадків, що пов'язано з раннім високим споживанням білка - а ускладнення ожиріння відповідають за кожну п'яту смерть у всьому світі.

Nestlé прагне підтримувати всі наукові ініціативи, спрямовані на модернізацію харчування немовлят та освіту громадськості. Це відповідає державній політиці охорони здоров'я, яка вважає харчування немовлят найважливішою сферою охорони здоров'я, зазначив головний покровитель конференції Габор Сомбор, державний секретар з питань охорони здоров'я у вітальному листі до учасників конференції. .