Додав: З війною в руках, 13.09.2013
Додав: З війною в руках, 13.09.2013
СИРІ МАТЕРІАЛИ
Наповнення:
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Я почав з підготовки начинки: Я смажила куряче печеня на цибулі, додавала свіжі гриби, заправляла сіллю і солодким меленим перцем.
Я додав його в нарізані круасани, зелену петрушку, додав яйця і перемішав.
Я розрізав ножем безкісткове заднє коліно і зробив дві однакові тарілки з м’яса.
Я посолила м’ясо, приправлене свіжим чебрецем та свіжомеленими спеціями.
Викладаю скибочки шварцвальдської шинки і фарш на неї.
Я згорнув і перев’язав шпагатом, додав до форми для запікання грубо нарізану цибулю, поперечно нарізані головки часнику, залив водою і поставив у духовку приблизно на 90 хвилин і близько 190 ° C.
Я помив картоплю, поклав на тарілку і теж пішов у піч.
Я приготувала соус для печеної картоплі з йогурту, часнику, твердого сиру, петрушки та солі.