Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

цукру

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Я майже впевнений, що всі чи принаймні більшість із нас чули про “Ніяку проблему цукру”. Так, сторінка у Facebook, яка прославилася деякий час тому, що кидала виклик людям не вживати цукор в обмін на винагороду мільйонера.

Я запросив Мігеля Гатіку, натхненника руху, який критикують деякі і кохають тисячі, щоб поспілкуватися на #lochivadelavida, щоб виявити причину, через яку більше 71 000 людей стежать за його сторінкою в Instagram, а 103 000 роблять це через Facebook, незважаючи на те, що існує грошей не задіяно.

Щось, що молодий підприємець справді хоче пояснити, це те, що це не божевільна дієта, а рух, який прагне допомогти людям розширити свої можливості завдяки зміні способу життя.

“Це пропозиція розширити можливості людей навчитися їсти краще. Навчання з цих предметів дозволяє нам поліпшити якість фізичного та психічного життя. Це основна освіта на все життя, це не просто примха. Ми їмо щодня ", - прокоментував він.

Отже, ми йдемо. Трохи його історії та її переосмислення після трьох років рухомих мас.

Початки з досвіду

Гатіка була тіко, як і багато інших, з молодими проблемами із зайвою вагою, курінням та особистими труднощами. Так, як і решта, що на новий 2016 рік було дано обіцянку змінити спосіб життя, і знову, як і багато хто, я не знав, з чого почати.

Його першим вибором була шалена дієта, він, очевидно, насправді не знав, у що впадає. Так, він втратив багато кілограмів жиру, але за високу ціну споживання великої кількості своєї м’язової маси, а разом із цим і так звані ефекти відскоку.

Лише до того, як він звернувся до експерта з питань харчування, він почав змінювати курс. Він вивчив основи та ключі до вибору більш здорової їжі.

Навчання читати ярлики змінило її життя. «Я зрозумів, що доданий цукор є майже у всіх продуктах супермаркету. Це не те, що це погано, а шкідливе - надлишок. Проблема в тому, що в кожному продукті є трохи, і все це складається ".

«Моя голова вибухнула, коли я дізнався, що сода може містити до 16 чайних ложок цукру. Такі деталі мене шокували ", - продовжив він.

Він каже, що після консультації з експертами вирішив створити Без цукрових викликів.

Все почалося із загальної інформації, ні про що писати додому, просто навчившись добре харчуватися. Ніяких божевільних дієт з крекерами та салатом, але навчання добрих стосунків з їжею.

Мігель підтверджує, що хоча воно і носить ім'я Без цукрових викликів те, що рухається, полягає у зменшенні споживання надмірно оброблених харчових продуктів, таких як цукор, рафіноване борошно та олія, через перевагу "справжньої" їжі, фізичних вправ та психічного здоров'я.

На початку, у 2018 році, передумова проблеми складалася з чотирьох тижнів без споживання доданого цукру. Через три роки він розвинувся до чотирьох тижнів, надаючи перевагу високоякісним продуктам харчування та уникаючи надмірно оброблених продуктів, шкідливої ​​їжі чи подібного.

Зі славою, але без заступництва

У 2018 та 2019 роках, коли Мігель випустив винагороду мільйонерів зі своєї кишені, але він ніколи не уявляв, скільки людей прийме участь. Він зробив це таким чином, щоб заохотити тих, хто лише завдяки нагородам наважиться змінити своє життя.

За його словами, те, як він висловлює свої повідомлення, ніколи не заводило його друзями зі спонсорами. Однак він зізнався, що в якийсь момент у нього був підхід з Коста-риканським фондом соціального забезпечення (CCSS), який, хоча і не здійснився, змусив його плакати від емоцій.

«Який жахливий, що те, що я робив, могло вплинути на стільки людей! У нього були тисячі послідовників, і вони (CCSS) це побачили », - згадує він із радісним тоном у своїх словах.

“Завдання завжди полягало в тому, щоб люди приймали зважені та усвідомлені рішення, а не такі, як я приймав спочатку. Досі дуже важко намагатися робити все правильно. Занадто багато інформації, яка бомбардує це, і багато речей, про які бренди не говорять », - стверджує він.

Мігель запевняє, що хоча подання його інформації не є найсерйознішим, її зміст є.

«Весь зміст виклику базується на інформації Американської асоціації діабету, Всесвітньої організації охорони здоров’я та спеціалістів з питань харчування. Це нічого не божевільного, це не дієта, я пропоную людям навчитися вибирати найбільш поживні продукти, щоб вони мали здоровий спосіб життя ".

Чому той факт, що у вас більше послідовників, ніж фахівець з харчування?

“Ну, те, як я кажу, щось робить різницю, і це те, що змушує так багато людей стежити за проектом. Зв'язок був створений мовою, якою я користуюся, і суворим життєвим досвідом, який люди вже знають.

Якщо ви хочете, я спонукаю людей змінити життя більш розмовною мовою.

На додаток до фільтрування інформації лише до того, що має наукові докази, я таким чином уникаю пережити те, що пройшов. Ця підтримка - це те, що дозволяє мені говорити речі такими, як вони є, пояснювати населенню, що не обов'язково все, що говорить про здорове, є ", - говорить він.

Що таке виклик?

“Проблема дуже різна, вона еволюціонувала. Це цифровий і безкоштовний продукт, ставши частиною виклику, люди набувають зобов’язання намагатися бути здоровими.

Незалежно від продовження назви Reto No Sugar, тепер воно більше зосереджується на тому, що можна зробити.

Це віртуальний табір на чотири тижні. Кожен виклик має відчуття, як новий рік, коли у вас є цілі або проекти, саме таким відчуттям є почати виклик.

Мотивація людей і те, як вони допомагають одне одному, неймовірна. Для мене це все ще щось нереальне, і мені важко визначити кількісний вплив цього впливу. Я мотивований, але мати 15 000 людей, які чекають, щоб почати харчуватися здорово, - це більше, ніж радує », - підсумував Мігель.